檢索: 帳戶密碼

文匯網首頁 | 檢索 | 加入最愛 | 本報PDF版 | |

2013年10月20日星期日

您的位置：文匯首頁 >> 神州大地 >> 正文

長沙：世界最大剁椒魚頭長沙開鍋

http://paper.wenweipo.com [2013-10-20] 我要評論

　■廚師合力把醬汁倒在魚頭上。

　第23屆中國廚師節19日在長沙開幕，其中一大亮點便是「剁椒魚頭王」申報上海健力士世界紀錄，並現場製作演示。在健力士工作人員的見證下，從早上六點多鐘廚師就開始宰殺大魚，然後加入薑蔥進行腌製去腥、佐以洞庭魚頭王秘製剁椒15斤，特製油料5斤及香菜、黃貢椒等配料20餘斤，盛裝於直徑1點68米純手工製作的大圓瓷盤中，再放入特製的超大蒸籠中，用猛火蒸製近兩個小時才完成了這道「剁椒魚頭王」。經過健力士工作人員的現場測量、公證，為這道「剁椒魚頭王」頒發了相關證書。認證後的「剁椒魚頭王」現場進行拍賣，善款捐贈給湖南貧困學子，拍得的「魚頭王」免費給市民品嘗。　■新華社

相關新聞

北大賣豬才子回京開連鎖店 (2013-10-20) (圖)

重慶：重慶舉辦「袖珍人」招聘會 (2013-10-20) (圖)

長沙：世界最大剁椒魚頭長沙開鍋 (2013-10-20) (圖)

廈門：昔日高考狀元男扮女裝詐騙 (2013-10-20) (圖)

蒙眼走鋼絲挑戰高難度 (2013-10-20) (圖)

一家三姐弟同患怪病長不大 (2013-10-19)

百斤杞魚王將製超級「剁椒魚頭」 (2013-10-19)

深情漢子迎娶絕症女友 (2013-10-18) (圖)

深圳：「刷」身份證可免費領避孕套 (2013-10-18) (圖)

重慶：「抗癌聖鬥士」自駕遊歷2600公里 (2013-10-18) (圖)

河南：85歲「破爛王」拾荒助學18年 (2013-10-18) (圖)

北京：掃街大叔說英語讀莎翁 (2013-10-18) (圖)

女神遭「胸襲」 (2013-10-18) (圖)

夫妻自製動畫質素媲美荷里活 (2013-10-17) (圖)

城管「你好」小販嚇跑 (2013-10-17) (圖)

11歲無鼻女孩整容 (2013-10-17) (圖)

湖北：武漢景區錯字管理方稱「故意」 (2013-10-17) (圖)

廣東：男童被馬蜂狂螫310針幸轉危為安 (2013-10-17) (圖)

127歲維族老嫗成為中國最長壽者 (2013-10-17) (圖)

妻用初戀情書喚醒植物人丈夫 (2013-10-15) (圖)

【上一條】

【回頁頂】

【下一條】

神州大地

點擊排行榜

新聞專題