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當你盛裝打扮後，本星期四萬聖夜，怎可以不出去狂歡？在歐洲傳統上，這夜鬼魂與人類最接近，與中國的盂蘭節類似。驟聽起來很恐怖，但萬聖夜到了今天，已成為了全人類扮鬼扮馬、挑戰膽量、盡情驚嚇的一夜。今次筆者帶大家到各色嘩鬼餐廳，一邊感受恐怖氣氛，一邊「細味」考你膽量的驚嚇大餐。 ■文、攝（部分）︰吳綺雯
悠長的歷史之中，人類曾一度因被餓鬼捕食而瀕臨絕種，而嘩鬼更於萬聖節出籠遊走於不同空間，亦像人類一樣需要美食，補充能量。人類為防止餓鬼入侵，建造了一面巨大的牆壁。不過有一天牆壁倒下，餓鬼族又出現了！今年，有多個商場及酒店特地將其食肆推出一系列充滿萬聖節氣氛的菜式及特飲，令大家品嚐造型核突的驚嚇大餐，無論對於膽量與食慾來說，都是史無前例的絕大挑戰。
嘩鬼美饌 雙重震撼
今個萬聖節，富豪九龍酒店特別推出萬聖節主題美食及應節特飲，讓你與一眾嘩鬼好友同慶這個神秘詭異的西方節日。位於一樓的美式意菜餐廳Mezzo帶來萬聖節嘩鬼套餐，無論由頭盤到甜品，都加入搞鬼元素。首先以血湯為萬聖節套餐揭開序幕，鮮紅色的意大利菜湯配上血淋淋的反腳甲麵包，再來一客由番茄汁肉丸配意大利粉幻變而成的心驚驚墳墓，詭異氣氛十足。甜品方面，糕餅師傅將香濃的朱古力布朗尼以棺材的造形展示出來，再伴上朱古力、草莓或雲呢拿味的小魔怪雪糕，為你帶來視覺及味覺的雙重震撼。
而在酒店大堂酒吧V bar & lounge的調酒師則別出心裁地設計出四款萬聖節雞尾酒，包括邪惡綠魔、藍眼人、驚悚螺絲釘及黑寡婦。邪惡綠魔以血紅草莓醬、蜜瓜味甜酒、蘋果汁與紅桑子，調較出魔幻的味道，賣相驚嚇；而藍眼人則在濃烈的伏特加中加入藍香橙酒，再以藍莓、荔枝及青檸汁調味，幽靈的藍色增加詭秘色彩。
另外，在銅鑼灣皇冠假日酒店亦推出哈囉喂雞尾酒及嘩鬼小食來迎接一班嘩鬼到來，每杯雞尾酒均會配上一款嘩鬼小食，口味任擇，款式包括：食得好壞蛋、香腸木乃伊、棺材吞拿魚三文治、邪惡南瓜馬卡龍、 眼碌碌奶凍及安息朱古力等。
尋迷美食 味覺驚喜
新世紀廣場多間食肆特意炮製一系列充滿節日氣氛的菜式，特色萬聖節美饌更來自世界各地，中菜、西餐及新派泰菜式式俱備，賣相獨特，且用料別具心思，由應節的南瓜，到新鮮的海產，甚至美味的燕窩都應有盡有。
同時，灣仔皇后大道東The East今次亦召集了少見的中式萬聖節菜式，以應節的新鮮南瓜入饌，並以魔鬼、怪誕多眼魔和意式南瓜薄餅餵飽他們，以喪屍生果特飲及白色幽靈酒為餓鬼止渴。
宮殿式萬聖餐
恐怖的鬼怪與可愛的小南瓜又再出動了，但一開始便以逾六百多萬靚裝及皇宮式設計而打響名堂的Sun Palace，加上遠赴新加坡請來曾效力新加坡首富及一眾拿督高官的星馬大廚坐鎮，今次超班大廚決定用美食來帶領我們走進宮殿式的萬聖節，享受另一層次的黑色世界。
黑色神秘晚餐
今年位於朗豪坊的MR.STEAK打破沉悶，捨棄恐怖路線，決定帶你走進神秘角度，吃一頓豐富的神秘晚餐。十月的朗豪坊不是佈滿南瓜，就是蜘蛛等，但到享受晚餐倒不如享受得高貴、神秘一點，吃盡黑色神秘感。
鬼魅幽靈甜品
鬼魅幽靈今年首度入侵H𨉖gen-Dazs，在蘭桂坊旗艦店將首次化身成為神秘古堡，更強勢推出由經驗豐富的甜品大師精心設計，以萬聖節為主題的甜品及3D南瓜雪糕蛋糕，與一眾夜鬼玩轉今個萬聖節！由即日起，蘭桂坊旗艦店將被幽靈侵佔並改頭換面！破舊的樓梯、冰冷的石牆、鬼異的照片、神秘的燭光……破格的場地佈置讓你猶如置身詭秘的古堡之中，一個又驚又喜的旅程將由你踏入「古堡」的一刻開始。
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