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■平壩寬闊的長街曾是一個巨大的商業集市，鎮上的三七生意持續了幾百年。本報雲南傳真
全世界百分之九十的田七（內地稱三七）產自雲南文山，故文山被譽為「中國三七之鄉」。向文山城東南驅車30公里，就能到達「三七古鎮」平壩，這座隱秘在中越邊境老君山系的古鎮，既是世界野生田七的發源地，也曾是人工種植販賣田七的肇始地；作為田七交易的中心，在歷史上擁有難以想像的繁華與輝煌，就連今日以聞名海內外的「三七之鄉」州府文山，也是由平壩的田七富戶們一手打造的城池。■香港文匯報記者 芮田甜 文山報道
在越南首都河內文山市，有一條已經持續了200多年的田七街，行走在街道上，映入眼簾的都是田七。這是從古至今田七交易的通道之一，而這些通道的起點都指向了同一個地方——「平壩」。
據老人們回憶，平壩寬闊的長街曾是一個巨大的商業集市，鎮上的田七生意已經持續了幾百年。歲月無聲，帶走了平壩的光輝歲月，然而古鎮有情，默默的記錄了平壩人與田七之間的不解之緣，更為我們留下了今日獨具特色的「三七古鎮」。
銀礦井底現土產 金陵後裔創七都
「南京高石坎柳樹灣」是我們在平壩古鎮探訪時，聽到頻率極高的一個地名，相傳這是許多平壩居民共同的祖籍之地。翻看史書，我們看到：1381年，朱元璋派遣大將沐英率兵33萬遠征雲南，高石坎柳樹灣正是當時的閱兵台。因此，創造平壩古鎮輝煌的歷代居民，很可能是600多年前明朝遠征軍的後代，他們中間的一支小部隊來到文山的平壩，開創了一番屬於自己的事業。
正是這些遠征軍，發動隨軍遷徙而來的幾萬犯人、盜賊等在平壩附近的老君山上開挖銀礦，帶來了平壩最初的熱鬧與繁華，隨著礦洞逐步發掘到300多米這一在古代而言不可思議的深度，礦工們在井下的生存成為至關重要的問題。而服用當地土產的田七，一方面能減少人體心肌的耗氧量，另一方面能夠增加冠狀動脈流量，從而幫助古人解決缺氧問題。
當年，幾萬人分佈在老君山各個山頭，奮力開採。當他們感到胸悶和氣喘的時候，就嚼幾片田七，一年下來，最少需要幾萬斤田七才能滿足龐大的需求，野生的田七根本不夠用。這樣完美的商機，來自於南京的精明商人當然不會錯過。他們通過仔細考察，終於選定了平壩這一片條件最好的山坡，開始人工種植田七，然後高價賣給開銀礦的工人，據《文山縣志》記載，當時平壩鎮三七賣給礦工的平均價格是1斤田七等於1000斤大米，真是名副其實的金不換，而換回來的，則是礦區剛剛生產出來的雪花白銀。
從此，幾代南京人就隱居在這座大山裡秘密發財，並不停地招徠同鄉過來居住，再擴散到文山各地，他們開山開田、興修水利，繁衍生息，逐漸在原來的開化府、廣南府的基礎上，開發出一個南京籍人佔到90%的移民大縣，後來，小小的平壩鎮已無法滿足經濟發展的需要，於是平壩的人口被有計劃地分批遷移到20公里以外的盤龍河河谷地區，到清朝雍正8年正式定名為「文山」，這就是今日三七之都文山的由來。
李時珍輯錄本草 曲煥章義捐白藥
1587年，來自平壩的兩名軍官千里迢迢捎了幾棵田七到北京，請當時的大藥物學家李時珍來鑑別。因為這個藥最近作為金瘡藥在士兵中秘密流傳，據說功效如神，卻搞不清它的藥理。「此藥近時出於南人軍中，用為金瘡要藥，云有奇功。」
李時珍對這種久聞其名的神藥研究得很細，他特意在自己手臂上弄出傷口，然後敷上田七，結果很快就癒合，他又放到官府剛受過刑的犯人身上去試驗，效果也好得出奇。李時珍對田七的最大功勞，在於把田七正式確認為一種金瘡藥，從而把田七廣泛推介給日夜與傷病打交道的軍隊。
1908年，一位叫曲煥章的年輕人把田七加工成半成品，只將傷口洗淨，撒上白色的藥粉，一個月就好。這種名為「雲南白藥」灰白色的藥粉，很快就聲名鵲起。1938年3月，徐州附近的台兒莊前線，曲煥章捐贈給雲南籍的第60軍500箱雲南白藥，在戰鬥中滇軍奮勇衝鋒，死戰不退，日本報紙驚呼：「滇軍打不死！自從『九一八』與華軍開戰以來，遇到滇軍猛烈衝鋒，實為罕見。」一名日本軍人在日記中寫道，滇軍外敷和內服一種白色藥粉，這種神秘藥粉甚至連動脈破裂都能迅速修復。1950年，曲煥章的遺孀把白藥的配方獻給政府，從此，雲南白藥成為國寶級的保密配方。
古稀藥王任懷祥 當代神農種百草
76歲的任懷祥在當地是家喻戶曉的「藥王」，12歲開始隨父行醫的他，利用幾十年的時間走遍了平壩所處的老君山脈，將許多野生藥物系統地進行了摸底與種植。他介紹，平壩鎮海拔在1800米左右，北迴歸線也剛好從鎮中心穿過，這樣的奇妙組合，由於同時滿足低緯度、高海拔以及光照、濕度、溫度、土壤酸鹼度等一系列苛刻條件，成為世界上最適合於種田七的地方，也最早擁有了人工種植田七的痕跡。
在老君山內，任懷祥有一個400多畝的「百草園」，當我們前去拜訪時，立刻驚歎於藥園內各式各樣的草藥：過江龍、杜仲、重樓、薑黃、海芋、疊水觀音、地湧金、土知母……所有的草藥都是年過古稀的任懷祥親自從老君山中發現並移栽至此的，他如數家珍，一一向我們講解了各種草藥的功效。據了解，目前老君山共有草藥800餘種，而在這位「當代神農」的「百草園」內，種植有最具代表性的200餘種，其中瀕危品種達到了100多種。任懷祥表示，相比經濟效益，他更看重的是保護一方神奇的資源，守護老君山豐富的藥材資源，造福後世子孫。
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