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香港文匯報訊（記者 方楚茵）新世界百貨中國（0825）執行董事鄭志剛（Adrian）次次見傳媒總口不離「革新」，近年積極為新百貨改頭換臉。新近公司更邀傳媒上西安睇場，參觀開業1周年的西安新百貨。碰巧今年為新百貨成立20周年，當然講吓新發展，上個財年公司表明要增加管理店，未知是否因內地零售表現不濟而改打安全牌，新世界百貨首席營運官陳旭存指，經營管理店可助了解新興城市經營模式，又可同時賺取管理費，加上內地近年頗多家族建完百貨店卻不擅經營，故近年做得有聲有色的新百貨就成為搶手的管理公司。
陳旭存指，近日剛去山西視察的項目，其實早幾年曾與企業洽談過管理，但「對方嫌管理費貴而告吹，最後自己嚟，卻搞到年年蝕四、五千萬（人民幣，下同），好像無底深潭」。近日對方就吃回頭草，想搵新百貨做管理。
探市場兼賺管理費
他指，公司接手管理後，前期營運投資管理費用皆由對方負責，風險較自營低，亦可趁早打入新城市，在「湊大」項目有齊第一手資料，就會計劃收購成熟項目改作自營。公司去年公佈五年計劃，欲增加100萬平方米商業面積，平均每年要開4至5間分店，新自營店與管理店同步增長，未來三年會新開6至8間管理店。
陳氏強調，現時內地零售百貨表現仍有發展空間，坊間指供過於求指的是太多在建項目，卻非在營項目，許多企業想參一腳入百貨，花錢建了店卻未能開業，亦不擅管理，故不影響現有經營者。截至6月底，公司有36間自營店，5間管理店，煙台店將於下月開幕，未來開店則按市場成熟程度分配開時尚館或生活館，而近月公司就以2.8億元收購了上海匯姿百貨及以7.1億元收購上海泓鑫時尚廣場。
不會跟風狂推優惠
一直強調中國市場大又好的陳氏，對於去年公司收入增速減慢、營業額增長只14.94%時，他解釋因以往基數大才令增幅減少，行業看重的同店銷售今年雖放緩，但預算仍有中高單位數增幅，而去年同店銷售增長則為11.4%。面對內地同行為銷售額而狂推優惠，他則指，不想長期做蝕錢生意，亦「不想打爛仔架」，故不會跟隨。
現時新百貨平均客單價處500至600元水平，陳氏指，新推自營新生活品牌LOL（Love、Original、Life ）亦可緊貼，望差異化產品闖出新路。該店每平方米銷售額已逾二萬元，每店平均約300平方米，產品毛利率達50%，加上產品不具季節性，沒折舊及存貨壓力，但物流及採購成本較高，故仍未收支平衡，望今年銷售可破1億元。陳氏又透露，剛與外資華納洽談合作開設主題店，同樣主打差異化，一於人無我有，搶攻家庭客，亦看準外資傾向與具國際化背景，熟悉內地的港資合作，未來將與更多品牌洽談。
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