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2013年12月23日 星期一
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港人過節改用海鮮打邊爐


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■香港一名海鮮檔檔主表示,因為很多市民以海鮮取代雞做冬,因此生意增加。陳廣盛 攝

香港文匯報訊(記者 張文鈴)每年冬至,香港市民都習慣買雞過節,但今年在禽流感的陰影下,街市售賣活雞的攤檔昨日明顯變得冷清,有檔主表示生意麻麻;但售賣冰鮮雞的檔位就不乏捧場客,有檔主表示,下午已全部售罄。有購買活雞的市民則表示,政府已禁止有問題地區輸雞來港,因此不擔心食雞有安全問題;亦有市民因擔心食雞而改買海鮮,實行以海鮮「打邊鑪」過節。

冰鮮雞好賣過活雞

本報記者昨日走訪多個街市。田灣街市售賣冰鮮雞的鴻記負責人表示,不消一個下午已經將冰鮮雞售罄,早上也有很多人來購買冰鮮雞,相信不少市民因禽流感不敢食活雞而改食冰鮮雞。

鄰近的香港仔街市售賣活雞雞檔就變得冷冷清清,現場所見購買活雞的市民不多,活雞檔主稱昨日生意麻麻。但另方面,卻有市民表示不擔心禽流感。光顧活雞檔的蕭女士表示,食牛也可能會有瘋牛症,擔心不來;而且家人認為過節要有活雞,此外亦會購買海鮮加�R。

光顧毗鄰冰鮮雞檔的何先生表示,昨日購買了2隻冰鮮雞做冬。他說,購買冰鮮雞主要是因為比較方便,並不是害怕禽流感。他認為政府已有足夠措施防止有問題雞隻輸港,因此不擔心食雞。

海鮮檔檔主黃女士則表示,魚的銷情只屬一般,但因近日天氣寒冷有不少市民購買海鮮「打邊鑪」,因此蝦、蟹的銷情較好。市民李女士表示,昨日冬至沒有買雞,改為與家人「打邊鑪」過節。她稱,花了300多元購買海鮮,如蝦、象拔蚌及花甲等。

雞生意大跌三四成

另外,九龍城街市雞檔昨日早上同樣冷清。一名雞檔負責人表示,今年雞價比往年冬至便宜約一兩成,賣50元至55元一斤(註:港元,605克)。這兩天下午3時多已經賣光所有雞,由於昨日是冬至,不擔心賣不完。另一雞檔檔主就表示,今年的生意較去年大跌三四成。另外有老人家則堅持買雞過節,認為只要煮熟一點就沒有問題。而海鮮檔檔主則表示,因為很多市民以海鮮取代雞來做冬,因此生意增加不少。

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