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每年12月和次年1月的雲南蔬菜是一年中口感最好、滋味最足的。然而雪災致雲南菜產量大減，港人今年可能沒有口福吃到最好吃的雲南菜了。
料4月後恢復正常供應
曲靖市麒麟區茨營鄉堂生蔬菜專業合作社負責人黃永足種植蔬菜20多年。他介紹7、8月份因為陽光照射時間較長，此時的菜最好看；最好吃的菜是在12和1月，因為晝夜溫差較大。茨營鄉的供港蔬菜採摘回來後需冷凍一天，第二天貨車出發，3天後就可到港人的飯桌上了。堂生每天有13至15噸的蔬菜銷往香港，雪災後幾千畝地全部絕收。由於市場上雲南菜大多絕收，黃永足預計恢復雪災前的供應量可能要到4月以後。
據雲南省出入境相關數據顯示，截止2013年12月，雲南供港澳種植基地有29個，面積2.27萬畝，主要分布於昆明市、文山州、玉溪市和曲靖市。在去年年底罕見的降雪和寒潮天氣中，供港蔬菜主要分布的這四個地區均遭遇雨雪寒潮天氣，各地供港蔬菜基地不同程度受災。
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