百款小包裝食物 六成營養標籤違指引

放大圖片

■消委會與食安中心合作，發現有逾60%樣本的營養標籤，不符合業界指引的建議。 香港文匯報 記者 莫雪芝 攝

香港文匯報訊 （記者 吳沚芊）關注食物營養的消費者，購買前會先參考包裝上的標籤，消委會與食物安全中心合作，檢視100款包裝較小的預先包裝食物，結果發現有逾60%樣本的營養標籤，不符合業界指引的建議，當中大部分是字體較細，甚至以肉眼難以看清標籤內容，其餘分別為字體脫色、字體間距不足，及印在反光面上。消委會建議業界要提供清晰可閱的營養標籤，並印於包裝當眼位置。現時指引屬自願性質，業界不跟從亦沒有罰則，食物安全中心首席醫生楊子橋表示，不排除考慮立法。

研究中，100款包裝較小的預先包裝食物樣本包括餅乾、小食脆片、午餐肉罐頭、沙甸魚罐頭、飲品、麵包蛋糕及牛奶和乳酪飲品等。研究邀請18位年齡介乎21歲至60歲，有合理視力的男女提供意見。

字太細印得差難看清

有63款包裝上的營養標籤，不符合2012年食安中心發出的業界指引，其中有51款因中文或英文字體太小而違反指引，當中甘大滋營養標籤上的英文字母，高度只有0.48毫米，比業界指引建議的0.8毫米，細近40%，光憑肉眼難以看得清。

有9款的字體和包裝的底色對比度較差，如1款白麵包採用透明包裝，上面的營養標籤用上白色字，非常難看清楚。亦有15款印刷技術欠佳，以致字體剝落或字體褪色。其他問題亦包括字體間距不足，及印在反光面的包裝上，不夠清楚。

食安中心：不排除立法

食安中心促請生產商配合，根據業界指引印製營養標籤，並印於包裝當眼位置，以加強可閱讀程度，否則不排除考慮立法。