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■青花瓷博物館中展覽的瓷器
早在2005年，一件「鬼谷子下山」元代青花瓷罐即引起了國內外媒體對元代青花瓷的報道熱，因為看似一件不起眼的大瓷罐居然在拍賣場上賣出2.3億元的天價。
元青花高價其中一個原因，是因為存世量太少，目前全世界只有200多件。
去年北京古玩城旁邊的弘鈺博古玩城開業，與以前許多處古玩城開業一樣，其中不少店舖出現了元青花瓷器，並有弘鈺博青花瓷博物館坐落其中。農曆新年到訪，遇見青花瓷博物館的館長，便與其探討。
館長當然以為自己的東西都是「對」的，他讓我坐下喝茶，並說出了一些自己對元青花的看法，他指出從歷史的角度看，元代是中國歷史上版圖最大、國勢最強、文化極其多元化的時期，所留下的各種工藝品不但數量上不會少，而且質量上藝術上都是一流的。「我們不能以見到少了，來判斷元代青花瓷留下的就不多，來作出定論。而應該與時俱進，不斷根據新的發現和研究成果來估算數據。」
從器型上來說，元朝始建之初南宋還在，元將滅之時，明朝已初具規模，在器型上就會產生一個重疊期，現在雖然可以根據留下來的有確切年代記錄的器型進行對比論證，但是有些還是不易分清的。問其原因為何，他指出一方面國內研究元青花的歷史不長，在研究中的面不廣，度也不夠深。另一方面現在國內大多數人只能看看圖片，實物一般人看到的不太多。「沒有看到過的器型就說不是元代的東西或者有重複出現的器型就是仿品，這未免就有點輕率了。」
館長指出從瓷器的胎質看，以景德鎮為例，有用麻倉土的，有用二元配方高嶺土瓷石的。有些說法是胎體有輕重合適，有的重量比較重的，有的說從胎底可以看出胎體胎質是細膩粉狀的，有的說胎底有絲光般亮光的等。這些說法從本人幾年來研究的結果看都有，但不能只知其一，不知其二地去看胎質，因為不同的窯口、不同的時期，都有用不同的泥料去做的。
就青花用料和釉色而言，青花鈷料有進口與國產兩種，進口料繪畫的青花色澤濃艷，釉面有黑色斑點，所謂的「至正型」的一類大件青花器，多採用進口料，國產料的青花色調與進口料的濃艷不同，沒有黑色斑疵，紋飾比較簡單草率，多用於小器上，罩於青花之上的面釉，多為白中閃青。從釉色上看，元代瓷器有乳濁狀潤厚的白中閃青釉，也有清亮狀白中閃青釉。這裡要提一點的是，凡用進口料燒製成的青花器，在濃艷處會出現鐵銹斑和錫光斑，這兩種疵斑增加了元青花瓷的魅力，同時也給鑒定帶來了依據，但在不同的器物上出現的疵斑多少是根據火溫燒製時的變化而定的，不能一概而論。
其實，元青花瓷的存世量多與少，有些專家也曾作過一些調查，據此，館長認為以前的若干數字顯然需要改變一下。據近幾十年來的考察，僅國內各省博物館、文物單位藏品和歷年窖藏、墓葬出土，以及散落於社會上的元代青花瓷傳世品，陸續被發現的為數已不少，其存世量與質量均不亞於國外，近年在全國各地出土的殘片更是難以統計其數，江西景德鎮御窯及湖田窯的出土物造型繁多，揚州唐城遺址附近也出現不少。「在國外如日本、菲律賓、印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、印度、阿曼和中亞地區及『絲綢之路』的出土物也屢有發現，可見當時盛燒狀況。大膽一點推測，這個數據目前應在15000件至25000件之間。」■文：張夢薇
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