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香港文匯報訊（記者 方楚茵）味千（0538）昨公布截至去年底全年業績，純利按年升76.2%至2.72億元，每股基本盈利25.03仙，派末期息每股2.71仙及特別息每股9.9仙。期內營業額按年增6.5%至32.4億元，毛利率按年增加1個百分點至67.4%，毛利按年增8%至21.84億元。
期內餐廳總數按年減少25間至636間，集團指，按計劃放慢快速休閒連鎖餐廳網絡的擴充速度，採取針對性較強的開發策略，繼續擴張並加密北京市、江蘇省、浙江省及上海市等成熟市場的餐廳網絡。存貨消耗成本佔營業額約32.6%，按年降1個百分點，有助令毛利率提升。
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