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■全港有約60檔雞檔由昨日開始停市一周,有響應的雞檔昨日貼出停市七日的告示。 劉國權 攝
開檔商販生意跌三成 市民期待速輸內地活雞解饞
香港文匯報訊(記者 張文鈴)全港有約60檔雞檔由昨日開始停市一周,有響應的雞檔昨日貼出停市七日的告示,但亦有部分雞檔沒有加入停市的行列。有仍然開門做生意的雞販表示,昨日街市明顯較冷清,人流較平日少,更稱生意減少達三成。不過,有市民表示,喜歡食新鮮雞,即使雞貴仍會照買;亦有市民稱難以負擔雞價不斷上升,希望政府盡快輸入內地活雞,讓市民有平雞食。據了解,停市的雞檔分布旺角、大角咀、大埔、將軍澳、牛池灣及荃灣等地區。
九龍城街市兩檔雞檔未有加入停市的行列,雞販周小姐表示,前日有市民得悉有部分雞檔停市,一口氣購入5隻新鮮雞;亦有熟客昨晨知悉她沒有停市後,致電她預訂新鮮雞。她說,昨日只入80隻至90隻活雞應市,每斤售價65元,平均每隻新鮮雞價格由150元至200多元不等,坦言「賣完就算」。她表示,「擔心雞價貴會影響銷量」,期望內地活雞可以早日供港應市,令活雞的批發價下調,吸引更多市民購買。
誤當全港停市 人流減七成
另一檔雞販梁太說,除了嘉美雞暫停供應一星期外,其他雞種例如音樂雞及泰安雞等仍有供應,她指,平日入貨80隻至90隻,但昨日只入60多隻,部分活雞的批發價升兩成至七成不等,尤以泰安雞為高,以前約35元,昨日的批發價為近60元,升幅七成。她表示,雞貴影響生意達三成。另一雞販伍小姐則認為,有不少市民誤以為全港雞檔停,所以昨晨街市的人流比平日少七成,令生意減少。
雞販不滿批發價高供應不足
同樣響應停市的旺角雞檔穩記昨日仍打開門,但只售賣少量剩貨,老闆梁太表示,停市是自發性,批評現時活雞的批發價過高,恢復活雞供應初期,批發價約20元,但近日已升近一倍。她又指,本地雞農當初聲稱可以做到自給自足,但事實「只是有活雞供應,但並非有足夠活雞供應」,她期望政府盡快輸入內地活雞。
昨日全港有近四成雞檔停市,有市民表示,一向只吃冰鮮雞,雞檔停市影響不大,她又說,冰鮮雞比較便宜,數十元就可以買到,但新鮮雞要過百元一隻。亦有市民說,新鮮雞以往一隻售100多元,但現時已升到200多元,但由於只食新鮮雞,因此雞檔停市會有影響。
「雞渴」市民:冰鮮難代新鮮
居於將軍澳的張太昨日特別到九龍城街市買新鮮雞,她表示本身喜歡食雞,認為冰鮮雞不能取代新鮮雞。她又說,不會因為雞貴而不食,但期望雞價回落,「可以好像以前一星期食足5日,現在一星期只食3日至4日」。張太以380元購入兩隻新鮮雞,直言「要食就不理會雞價」,又指不擔心禽流感,對雞檔售賣的雞隻健康有信心。
另外,市民林太則表示,日前得悉光顧開的雞檔會停市,因此前日特意致電雞販預留一隻新鮮雞。她說,雞價不斷上升,星斗市民難以負擔,希望政府盡快輸入內地活雞,令雞價下調。
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