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香港文匯報訊（記者 張文鈴）根據漁農自然護理署的數據顯示，最近七天本港的活雞供應量維持約8,000隻至12,000隻，而批發價每斤則由38.4元至39.5元不等。不過，昨日的活雞供應量則只有6,350隻，是自今年2月19日恢復活雞供應後的供應數量新低。有活雞承包商表示，由於早前本港停售活雞21日，雞農本身飼養的雞隻囤積，因而無法哺育雞苗，導致出現一段真空期，令這段時間的活雞供應緊張，期望公眾給予時間，相信未來活雞供應量會得以紓緩。
對於本港昨日活雞供應量見新低，嘉美雞董事、活雞承包商鄭展強昨日回應時表示，主要原因是早前因本地出現禽流感而暫停出售活雞21日。由於雞農本身飼養的雞隻囤積，需要出售後才可輸入雞苗，因此出現個半月的真空期。他強調，這段活雞供應緊張的時期，是大家都不想見到的現象。同時，他又希望公眾給予時間，相信3星期後，本地活雞供應量會得以紓緩。
食物及衛生局局長高永文早前亦解釋，由於較早時候本地曾經停止活雞供應，中間有一段時間養殖場沒有繼續哺育雞苗，所以到恢復活雞供應時，本港雞苗成長速度卻跟不上，因此令這段時間的活雞供應會較為緊張。
他又指，相信3星期後雞苗成長，活雞供應量將會逐漸提升，供應緊張的情況可望得到紓緩。
嘉美雞粵王雞停售非因停市
另外，鄭展強昨日亦召開記者會，澄清嘉美雞和粵王雞的停售，與港九雞鴨行職業工會發起的停市行動完全無關。他解釋，由於嘉美雞和粵王雞批發價沒有增加，但泰安雞和三黃雞（又稱黃雞）的批發價卻大幅加價，尤其三黃雞加幅達150%，由以往每斤18元升至42元，變相令嘉美雞和粵王雞賣出的產量超出預期。
他續指，出售嘉美雞和粵王雞的雞齡原本為95日至100日，由於需求大幅增加，所以現在改為出售90日雞齡。但雞齡縮短變相雞隻體型較為細小，故嘉美雞和粵王雞的銷售商會提議先停售一個星期，讓雞隻可以有較多時間長大。鄭展強強調，不希望公眾將他們停售嘉美雞和粵王雞與港九雞鴨行職業工會活雞零售商的停市行動混為一談。
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