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香港文匯報訊（記者 張文鈴）根據漁護署資料顯示，本港活雞供應量昨日下降至4,100隻，是恢復活雞供應以來新低。食物及衛生局局長高永文（見圖）表示，復活節不是傳統中國節日，加上預料部分港人將會外遊，對活雞需求較少，故今日的活雞供應下降，價格繼續上升。不過，他預計到端午節時，市民對活雞需求會增加，但相信屆時活雞供應緊張情況將得以紓緩。
新一批雞苗數量漸跟上
高永文昨日出席一個活動後說，因早前曾有一段時間停止活雞供應，以致恢復本地活雞供應後，部分雞苗生長跟不上，故近日可能出現供應緊張的情況。根據漁護署的資料，在兩個多星期後，待新一批雞苗的數量漸漸跟上，活雞供應會得以紓緩。
他又指，復活節假期在即，供應商可能亦預計部分港人會離港度假，加上復活節並非一個傳統中國節日，所以活雞的需求亦會較少。活雞的供應量昨日下降至只有4,000多隻，批發價為39.4元，因此零售價會再上升。他說，現時市面活雞供應仍然緊張，估計到端午節時會有改善，當局會密切監察。另外，食環署數字顯示，因抗議雞價太貴而停市的雞販，一直維持在約30檔。
食衛局晤7大奶粉供應商
另方面，食物及衛生局昨日與7大奶粉供應商、港九藥房總商會有限公司及大型連鎖店代表會面，跟進各項嬰幼兒奶粉供應鏈改善措施的實施進度，並督促業界確保在五一勞動節假期期間，有充足的奶粉供應本地嬰幼兒。
與會的供應商均表示，已預留足夠存貨，應付各種訂貨渠道的奶粉需求，並已加強配套措施，包括在有需要時增加補貨次數，及在有需要時增加熱線服務人手，以確保能夠於24小時內回覆顧客的所有來電。供應商及有關藥房亦會繼續透過不同渠道宣傳奶粉券計劃，亦已在奶粉券上加入適當的防偽元素。
食物及衛生局亦已委託顧問公司，就本地零售層面的奶粉供應及價格水平展開定期調查，以便充分掌握有關情況，有關調查會於五一勞動節長假期前展開。
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