香港文匯報訊 據大河網報道,於江蘇省頗具影響力的徐州沛縣狗肉節,原本每兩年才舉辦一屆,但今年將臨時「加演」一屆。沛縣肉狗養殖協會會長樊憲濤稱,此舉是為了關注,支持廣西玉林狗肉節。
針對日前廣西玉林狗肉節引發的諸多爭議,樊憲濤表示,沛縣狗肉節是由企業和民間主辦,當地政府不會參與,也不會主動邀請外地客人。
樊憲濤稱,目前沛縣養狗存欄100萬隻左右,每年要宰殺60多萬隻,以保持生態平衡,不然就「狗滿為患」了。
樊又介紹說,沛縣狗肉節全名為「沛縣樊噲狗肉節」,「我們的狗肉節比較低調,每年花錢不多,並不邀請外地客人,基本也不做宣傳。」
2009年「沛縣黿汁狗肉」入選江蘇省非物質文化遺產保護名錄,沛縣肉狗養殖協會會長樊憲濤就是「非遺」的傳承人。樊憲濤表示,狗肉節與當地的民俗民風有關,沒有必要去干涉辦節或吃狗肉。
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