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就職禮盛況空前，潮籍翹楚及各界友好赴會。大會安排潮州英歌舞迎賓，潮州功夫茶、潮州糖供賓客品嚐，晚宴主打潮州菜和甜點，還供應潮州鳳凰單樅茶。
創會主席陳偉南見公子陳幼南續掌帥印，開心不已，笑說：「今次最齊人，潮州鄉親個個支持，非常難得。」他回憶，當初創立時組織不大，沒有資金，「創會時由我來搞，大家一呼百應，鄉親踴躍支持，」能發揚光大到今天實屬難得。他冀新一屆多做事，愛國愛港愛家鄉，大家同心協力，「這是我的期望！」
談到重整架構，陳幼南和林建岳均感重任在肩，希望可真正發揮潮州人的團結精神。陳幼南表示，會董會改革，吸納了很多個人，會董、常董，副主席裡「新血」就包括陳智思、胡定旭、林大輝、莊學海等潮籍賢達，相信定能注入新思維。過去工作主要是聯絡鄉誼，現在會更積極參與社會事務，希望典禮後大家務實工作，為社會多做實事，「未來會很忙，但忙得有意義。」見會務發展壯大，陳幼南欣慰之餘，心情激動：「大家都十分支持，這麼多人出席典禮！其實還可以多擺很多圍，但不想擺到外面怠慢賓客，就控制在180圍內，爆棚了。」
林建岳：劉鳴煒做青委主任
林建岳笑說：「身為潮州人，當然希望為自己人做多些事！」香港百幾萬潮州人，有機會齊心為香港做事出一分力，「非常開心！」他說，除加強潮人聚居地區的工作外，還將給青年人更多機會，「我們有青委，由劉鳴煒做主任，統籌青年工作，希望能夠發揮青年人朝氣與蓬勃精神，為社會做更多事。」
大會上演精彩潮州弦詩樂，邀得潮籍歌手、著名歌星獻唱，慶典處處充滿潮式傳統，匠心獨運，讓出席嘉賓感受到濃濃的潮州情意、悠久文化。■香港文匯報記者解玲、陳熙、邵萬寬
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