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2014年9月17日 星期三
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台黑油流入味千廉署匯豐食堂


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■食安中心公布最新受「強冠油」影響名單,味千和廉署食堂均「榜上有名」。圖為味千拉麵分店。資料圖片

再多141店中招 涉事商戶食肆增至524間

香港文匯報訊(記者 張文鈴)食物安全中心繼早前公布本港有近400多間商戶或食肆,可能曾分銷或使用「強冠企業股份有限公司」今年3月1日或之後生產的豬油製品後,中心昨晚再公布多141間疑受影響商戶或食肆名單,當中包括味千食品、椰林閣、家傳滬曉,以及匯豐銀行總行和廉政公署北角渣華道總部職員餐廳等,令涉事商戶增至524間。

中心於昨晚公布,本港再有141間食肆和食物生產商,可能曾分銷或使用台灣強冠3月起生產的豬油,令涉及的食肆增至524間。當中包括廉政公署北角渣華道總部的職員餐廳、霞飛四間分店、椰林閣在荃灣德士古道的中央廚房、味千食品、家傳滬曉兩間分店、龍珠餅店在港島的四間分店等。本報記者昨晚致電多間最新「榜上有名」的食肆及食物生產商,但截稿前未有任何回覆。

王家沙澄清:無用強冠油

另外,王家沙前日發出聲明指,經查核後,重申該集團只有使用小量購自合興的豬油產品,並強調非政府公布有問題的強冠精煉豬油。王家沙又指,明白市民關注,故將以自家製的新鮮豬油製作食物。

對於有不少「榜上有名」的商戶喊冤,聲稱沒有使用問題豬油。餐務管理協會主席楊位醒表示,部分商戶向他反映沒有用過有關豬油,不明白為何被點名,部分人指名單影響商譽,即使有上訴機制都無用。他認為,事件影響市民信心,估計整體食肆生意將下跌20%至30%。他希望政府推出認證計劃,加強監控食肆食油回收,以免廢油最終回流到食物鏈。

食安中心公布的詳細名單,可參考:http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fst/files/Traders_who_imported_distributed_the_lard_produced_by_Chang_Guann.pdf

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