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■張訓照。江宏 攝
張訓照認為，「把豬當人來養」是其養豬的最大秘訣。據其介紹，世界動物福利協會有關人士此前曾專門到山東來考察，公司有望獲得該協會頒發的「五星級金豬獎」。
「有了最純粹的豬種，我們還必須有最健康的餵養。」張訓照一臉驕傲地向記者介紹自己養豬的「七個怪招」，在他的養殖基地裡，吃的是玉米、豆粕等綠色純糧，喝的是公司自主研發的酸奶飲料，基地內設「中藥配藥室」，在飼料中添加中藥和大棗讓豬美容。
睡的是按比例鋪上秸稈、鋸末、稻殼的發酵床，四季恒溫舒適，堪比「席夢思床」；運輸時坐的是模擬豬舍環境的「健康旅行車」專車，全程播放輕音樂；就連宰前也是飲水排毒，享受「安樂死」......有人戲言，他這裡的豬「吃喝玩樂比人強，衣食住行皆高檔」。
歷經曲折風險，張訓照的養殖場如今已發展到近萬畝，擁有近萬頭黑豬，成為中國徒河黑豬的首家保種基地。在他的養殖場裡，每天都上演着運動會。隨着飼養員的吆喝聲，黑豬們便奔跑着從半米高柵欄一跨而過，跳進3米深的水池裡，「撲通」、「撲通」聲不絕於耳。而所有這些費煞苦心的安排，都是為了提高豬的瘦肉率，讓口感肥而不膩、瘦而不柴。
建生態園 豬場變景點
據悉，每天都有濟南市區的人開車到濟陽來參觀養豬場。為此，張訓照搞起了「徒河黑豬快活林生態園」，讓人參觀欣賞黑豬「高台跳水」、「花樣游泳」，觀看黑豬奔跑、拉車、跨欄，與 「黑豬王」合影留念，乘坐「豬車」在林中兜風。「他們最喜歡看的項目就是黑豬跳水、游泳、奔跑，這種最古老的放養方式，讓他們重溫了童年的記憶。」
隨着徒河黑豬的知名度越來越高，張訓照提出讓消費者「認養」黑豬。他在豬圈裡安上攝像頭，認養人可以隨時隨地查看黑豬的情況，電子全程監控生長，享受飼養樂趣。而宰殺後的豬肉直接歸消費者，也節省了中間銷售環節的成本。
發展合作養豬聯盟
張訓照提出了「合作制養殖場」的概念。他坦言，憑其個人的本事，很難把產業做大，而隨着徒河黑豬銷往全國各地，未來把養殖場建到省外亦是大勢所趨。因此，張訓照決定建立全國首家合作養豬健康聯盟，「把有志於搞健康產業的人吸收進來」，利用股東們在當地的資金、土地甚至人脈，共同打響徒河黑豬這個品牌。
據其規劃，公司未來10年將打造北方、長三角、珠三角三大基地，在全國建立完善的市場銷售網絡，打造中國高端豬肉的第一品牌。
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