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2014年11月9日星期日

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秋日嚐廣東菜滋味無窮

http://paper.wenweipo.com [2014-11-09] 我要評論

近日，天氣開始轉涼了，已感覺有點秋意，提醒大家是時候吃點時令菜。說到搵食好去處，香港的確是臥虎藏龍，遠近隨你選擇。今期，筆者帶大家走訪香港、九龍、新界品嚐各式廣東菜，先一嚐兩間獲獎食肆的菜式，一是在「中國烹飪名廚比賽」中勇奪金獎的新光潮州菜館大廚Michael，主力潮菜﹔另一是獲得「聯合國中國香港美食節之嘉許獎」的滿庭芳，還有新開的尖沙咀新斗記，品嚐其嶄新的三道粵菜，滋味無窮。

文︰吳綺雯攝︰張國威、Jimmy Tang、雨文

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