凌子興在培僑任職9年,期間4年為班主任。在學生洪永遠看來,老師對學生的認真、負責超出了一般的師生關係。「在培僑時,有學生摔傷手,跟不上學習進度,老師會組織學生替這名同學補習。有學生窮得交不起學費,他請同學省下零用錢互相幫助。在凌老師的言傳身教下,學生們學會關心、互助、團結和分享,這些品質在以後的人生中得益良多。」
1970年,凌子興離開培僑,2000年退休後,基於內心對教育懷有熱誠,他開始在香港青年協會、老人中心社區等機構進行義教,為新移民、長者培訓簡單英語。