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■工展會踏入最後3日會期，大會由今起推出各項閉幕優惠。劉國權 攝
應節貨幾供不應求 料周末日人流多兩倍免「做爛市」
香港文匯報訊（記者 郭兆東）工展會踏入最後3日會期，大會由今起推出各項閉幕優惠，冀進一步吸金吸客。雖然閉幕在即，但場內商戶普遍指客量及生意較去年增加約20%至30%不等，部分限定及應節貨品在貨如輪轉下，幾乎供不應求，為免「做爛市」而不設劈價促銷。商戶亦預料，展期最後數日適逢是周末及周日，場內人流將會增加，據往年經驗隨時比平日多兩倍。
工展會展期踏入倒數階段，昨日場內多個商戶率先展示倒數標語，提醒市民貨品優惠只餘數日，平貨禮品要買趁快。 近年每逢展覽最後數日，劈價促銷已成商戶吸金吸客的最後「殺手鐧」，但反觀今年場內商戶，卻普遍認為無劈價需要。有家品店指，今年銷售情況較去年理想，不少市民查詢麵包機及預拌麵粉等相關產品的詳情，認為即場進行示範及提供試食，有助吸引市民光顧，直言非常滿意整體情況。
鴻星預計生意增30%
鴻星表示，今年人均消費金額較去年有小量增長，當中支裝飲品及零食包最受歡迎。鴻星續指，儘管展期未完，仍預料今年營業額按年可有20%至30%增長，估計周日人流最多，屆時將連同會場閉幕優惠推出特惠貨品，希望「平啲益街坊」。
美味棧：元旦銷售已達標
「早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」，醬料及食品依然是入場市民搶購的首要目標。美味棧指，今年銷情理想，營業額按年錄得20%增長，其中海味、榨菜及醬料等最受歡迎，即使價格不變，在大送贈品下仍能吸引不少市民光顧。美味棧續指，今年貨品「賣凸咗」，早於元旦已達到銷售目標，故毋須在最後數日劈價促銷，據以往經驗估計，最後一日展期人流會比平日多兩倍。
安記：賣到斷貨 不必劈價
亦有壽桃牌的員工質疑「做乜要劈價」，認為現時杯麵、即食麵及套餐最賣得，每日要返3次至4次貨，坦言已經半賣半送，無謂因去貨而刻意促銷，否則只會「做爛市」。同樣於元旦達到銷售目標的安記則指，今年銷情理想，營業額及人流均按年錄得逾30%增長，其中福袋因太受歡迎而大排長龍。另外因應農曆新年將至，花膠、冬菰及臘腸成為送禮佳品，部分商品更出現供不應求的情況，要由各分店抽調供貨，每日至少返貨3轉，坦言「都已經斷貨，就無必要劈價」。
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