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■徐建敏說，香港人喜歡吃草莓，天和草莓將以「新鮮、健康、放心」的品質滿足港人的草莓情結。高攀 攝
在香港市場，每10棵菜心和芥藍，就有1棵來自河南天和農業；每天消費100萬斤蔬菜，就有30萬斤產自天和的萬畝農場。自2009年至今，天和蔬菜不間斷地從田間直達港人餐桌。「採摘時花蕾含苞欲放，送達時葉片嬌艷欲滴」是天和供港蔬菜的真實寫照。河南天和農業當家人徐建敏告訴記者，天和農場誠信為本、品質保證，種的是良心菜，讓港人吃的是放心菜。
■香港文匯報記者 朱利、高攀 河南報道
「含哺而游、鼓腹而熙，交被天和，食於地德。」走進徐建敏和他的天和蔬菜王國，你不得不感歎這裡融天地之德，得自然之氣。和記者約好採訪的這天下午，他剛從市裡開會回來，河南省兩會召開在即，作為內地現代化農業的引領人之一和河南省人大代表的他又將為河南農業發展提出怎樣的建議？
「大忙人」、「沒架子」是他給人的第一印象。當記者走進他設在農場裡的會客室，他一邊熱情地招呼我們坐下，一邊讓人去採摘草莓，接下來就朋友般地和我們暢聊起來。不時地會有人找他簽字或匯報工作，「人到哪兒，哪兒就是辦公室」。擁有上億資產和萬畝現代農場的掌舵人是這樣一個平易近人的「實在」人。接下來的談話中，一個自信、智慧、有想法、有魄力、講信義又精明能幹的商人形象站立在記者眼前。
金融海嘯 化危為機
出身軍旅的徐建敏，交友交心，信義當先。最初和朋友一起做冷箱生意，因經營不善，合夥人跑路，導致他重債壓身。後來一次機遇，他峰迴路轉，憑藉着勇氣和實幹賺取了一筆資金，償還了債務還做起了冷鏈運輸。當時的徐建敏擁有300多輛冷鏈車，實力位居內地前三，三全、思念、伊利、蒙牛等都是他的客戶，是名副其實的「冷王」。
2008年，金融海嘯影響全球，徐建敏的冷鏈運輸也深受影響。然而，這對徐建敏來說，並非就是壞事。善於思考、極具洞察力的徐建敏意識到：搞運輸，上游沒有話語權，下游沒有定價權；一旦市場變化，自己將會損失慘重，甚至破產。
一次偶然的機會，他接觸到香港一家專做供港蔬菜的企業，立刻嗅到了裡面的商機，於是轉行做農業。從2009年5月至今，他先後在河南許昌、濮陽清豐，廣東惠州、從化、湛江，雲南芒市，陝西太白，寧夏銀川等地開闢了12個蔬菜基地，並推行南北多地域交叉種植和生產基地區域化佈局的生產管理模式。呼和浩特、成都、南寧、昆明、長沙等基地的規劃和考察也正緊鑼密鼓地進行。
目前，河南天和旗下農場日產新鮮蔬菜50噸以上，員工數千人。總部萬畝蔬菜基地已成為國家農產品標準化生產示範基地、國家出口農產品質量安全示範基地，是國家農業綜合開發重點項目和國家節水灌溉重點示範項目......
讚港食安 監管完善
香港完善的法制和嚴格的食品安全監管制度是徐建敏比較讚賞的，這也是他把市場瞄準香港的主要原因。「食品容不得一點含糊，天和要做就做高端。品質和質量是天和蔬菜的保障。」徐建敏說，「天和蔬菜在香港市場要比一般的蔬菜貴一些，不過很受歡迎。以芥藍為例，天和的芥藍脆、甜、沒有絲，保質期長，這都是天和蔬菜能站穩香港市場的原因之一。」
徐建敏的農場嚴格按照綠色蔬菜生產基地的要求建設，土地該休養時休養，該換茬的換茬，堅決杜絕農藥、化肥。如此，也會因為市場的不穩定，有時候賺得心安理得，有時則賠得心驚肉跳，但徐建敏堅持如一。他說，眾所周知，香港對食品要求在全球都是嚴格的，甚至極盡苛刻。供應香港市場是一種挑戰，最難的市場做好了，還有什麼做不好的。目前，天和農業在新加坡、韓國等地也開拓了市場。
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