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湯禎兆
兒子兩歲多，自從感冒痊癒後，胃口大增，令我們完全招架不住。
孩子上全日班，放學後五時多回來，洗澡後已經大叫肚餓（是真的會說：「我肚餓！」），但其實三時半才在學校吃過茶點。菲律賓姐姐六時便奉上大大碗飯，通常有菜有肉。然後近七時，我和太太也下班回來吃晚飯，他便繼續跟我們吃魚及其他菜式。近來還會搶我們的飯，吃我們的菜 （他其實已吃過一次了），然後還嚷着要吃餅乾。我們怕他太飽，不准許他吃，到喝睡前奶時，他也是三分鐘便喝完。上床後，噩夢便開始了，他可以在十二時和四時也起來說很肚餓，要喝奶或吃餅 - 我們開始懷疑他的肚皮長了黑洞。
說到這裡，我要聲明一下，孩子並不貪吃饞嘴，平時不愛吃零食。親友給他朱古力或糖果，他也沒有甚麼興趣。他的身體也不胖，自從懂步行後，更是消瘦了，肚腩也在兩歲後消失了，身形較同齡孩子高。我和太太左思右想，結論是可能不夠肉或五穀，決定多加薯仔、淮山、蕃薯等，煲湯材料也要多下一些，讓他多喝湯吃料，希望令他飽飽。
和身邊朋友分享，男孩子的飯量其實真的挺驚人。一天到晚都在動動動，不想他骨瘦如柴，看來要花點功夫。有朋友因為十多歲的孩子不喜歡奶奶煮的菜，愈來愈瘦，自己毅然辭職，當起「煮婦媽媽」，可算是極端一例。當然，那並非過分遷就，或許是和孩子再次親近的一個方法。
現在買食物，多找有機認證，因為我們確信吃「真正」的食物 - 有機、非基因改造、沒激素抗生素，比起吃補充營養或補品有效。且也是對地球付出的一分力，非有機種植或養牧的禽畜，生長哺育過程痛苦，且污染地球，不應助長。可惜我們附近沒有大型有機店，有時也不免要光顧街市，只希望香港的出品都較有良心。
雖然目標是這樣，但也需要光顧外面的餐廳，孩子胃口大，更難處處計較有機或是無機。在學校的膳食更無法要求有機認證，幸好餐單上至少看不到香腸午餐肉這一類加工食品，否則這類幼稚園真的不合格呢！
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