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■百萬葵園的花海美景吸引了大批遊客。受訪者提供
陽春三月百花爭艷，正是踏青賞花的好時節。3月至5月間廣東省內的禾雀花、油菜花、向日葵、木棉花等十餘種花卉均將相繼怒放，芬芳濃郁，暄香遠溢。生活在大都市的港人，是否已聽到大自然的呼喚，蠢蠢欲動準備投入到春花的海洋中？本期介紹廣東省內值得港人周末北上春遊的賞花地，輕輕鬆鬆玩轉南粵大地春天裡的「花花世界」。
■香港文匯報記者劉子靜、郭若溪
一.賞油菜花
＊最佳時期：3月－4月
3月，正是油菜花盛開之際，廣東省內，從化、增城、花都等地，有很多賞玩油菜花的好去處。
1.英德菜花峪：
萬頃花海正怒放
清遠的英德菜花峪是廣東面積最大的，離深圳最近的油菜花主題旅遊景區，位於廣東省英德市沙口鎮英曲公路旁，地處英德國家森林公園--滑水山自然保護區內。這片上千畝的油菜花分佈面積之大在整個廣東省是罕見的。
★不可錯過的美食： 菜花峪屬客家人聚集地，推薦當地的木搾油、釀酒、水椎米、木蘢磨谷等。
2.從化石門：黃金花海競爭艷
從化石門國家森林公園石灶景區內的天池油菜花田，是廣州海拔最高的油菜花田，面積近百畝。石門風景區的芙蓉棧道入口也有近30畝的「梯田油菜花」。石門公園天池湖邊種植了觀賞性油菜花，後來為滿足日益增長的遊客需求，又加種了梯田油菜花。
★不可錯過的美食：景區附近有10多家餐廳，可吃到著名的「從化五道菜」：桂峰釀豆腐、呂田燜大肉、流溪大魚頭、泥焗雞及香葉烏鬃鵝。
3.開平：當碉樓遇上油菜花
開平是全國著名的華僑之鄉和碉樓之鄉。現存的1,833座碉樓分佈在開平的各個鄉鎮，碉樓的周圍，總會圍繞着大片大片的油菜花，其中，自力村碉樓群和馬降龍碉樓群是最值得推薦的賞花地。
★不可錯過的美食：開平的特產美食著名的有廣合腐乳、馬岡鵝、潭碧冬瓜、金山火蒜、水口白菜等。
二.賞木棉花
＊最佳時期：2月－4月
木棉花擁有鮮艷似火的大紅花瓣，象徵奮發向上的精神，被譽為「英雄花」，也是廣州的市花。
1.中山紀念堂：三百高齡木棉王
中山紀念堂裡種植着20棵古木棉樹，其中一棵已近330年，是廣州最老的木棉樹，被稱為「木棉王」。「木棉王」霸氣外露，樹高25米，樹冠寬達350米，其花朵也比其他木棉樹更大、花瓣更厚、花色更深紅鮮艷。
2.陵園西路：規模效應火燒雲
雖說廣州城內到處都是木棉花，但據統計，木棉僅佔廣州人行道綠樹比例的0.7%。若要看大規模的紅棉花，建議去陵園西路。陵園西路長約500米的道路兩旁及路中間的花基上，種的全是木棉，盛開時遠觀，好似一團團火苗在枝頭燃燒、跳躍。
三.賞禾雀花
＊最佳時期：3月－5月
陽春三月百花爭艷，相比桃花、櫻花爭艷，木棉花、油菜花，禾雀花因花開四瓣，花托似禾雀頭而得名。觀「禾雀鬧春」的美景，已是嶺南踏春的一大特色。
1.蘿崗天鹿湖：百鳥歸巢萬鳥棲枝
天鹿湖的「千畝禾雀花」，是廣州市區唯一的大規模禾雀花原生景觀。從天鹿北路的公園大門沿木棧道蜿蜒而上，不經意間，就會看到山路邊的禾雀花樹。從遠處看，禾雀花像萬鳥棲枝嬉戲。
★不可錯過的美食：公園周邊有不少農家樂，還可以到附近的農莊吃水庫魚。
2.從化流溪河：雨量充沛禾雀花更嫵媚
從化流溪河國家森林公園的三椏塘幽谷，有一條長2,500米的溯溪小道貫穿幽谷的中部，四周翠竹欲滴、古木參天，當地禾雀花頗有獨特之處。流溪河幽谷屬亞熱帶山地雨林，氣候溫和。比起別處的禾雀花，此處的「鳥兒」更加嫵媚。
★不可錯過的美食：景區外有不少「農家樂」，美飲食頗具山野風味。野生山筍、山坑螺、水瓜蕃薯、酸菜乾蒸豬肉、白菜燉豬肘等值得推薦。
四.賞向日葵
＊最佳時期：春季－8月
如果你想看一種能跟着太陽自轉的奇花-向日葵，一定不可錯過位於南沙的百萬葵園。
番禺百萬葵園：黃金花海遍地開
百萬葵園是內地唯一以向日葵為主題的生態公園，名列了兩項世界第一：「全國規模最大的葵花園」，達66.7公頃；「健力士之最」，一百多萬朵葵花常年開放，世界唯一。在百萬葵園裡，可看到近20個來自歐洲、日本等地的觀賞性向日葵品種，其中包含荷蘭印象派畫家凡高最愛的名貴向日葵-凡高向日葵，還可觀賞到葵園自行培育出的一批適宜亞熱帶種植生長的葵花品種。
★不能錯過的美食：「葵花雞燉湯」和「清蒸葵花雞」最有名。另外，蓮藕炆火腩、蓮藕炆鴨肉、南乳炒藕片都是當地的名菜，還有附近的十九涌吃生猛河鮮與沙灣薑撞奶。
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