小時嗜汁愛鹹 成年中風機高

香港文匯報訊（記者　翁麗娜）自小養成良好的飲食習慣，可為日後健康打好基礎。食安中心首席醫生楊子橋表示，長期食用高鹽食物會影響小孩口味，增加成年後肥胖的機會，提高慢性病、高血壓、冠心病及中風風險，提醒家長小心選擇兒童餐。他又指15間餐廳中只有一間提供食物營養標籤，情況有待改善。

近年世界各地都非常關注兒童肥胖的情況，本港便約有五分之一小學生屬超重或肥胖，情況值得關注。楊子橋指出，飲食習慣是其中一項影響體形和健康的重要因素，患有肥胖症的兒童一般較大機會維持肥胖直至成年，因此自小養成良好的飲食習慣非常重要。他又稱本周是「食鹽關注周」呼籲巿民外出用膳時，可主動要求少鹽。

消委倡兒童餐列營養資料

消委會建議家長替小朋友點餐時，可要求少汁少糖，而如果分量太大，可以鼓勵小朋友與其他人分享，以免攝取過多營養。消委會又建議連鎖餐廳在菜單上，提供兒童餐的食物營養資料給顧客參考。食安中心與消委會合作測試本地食肆提供的兒童餐營養成分，發現某些兒童餐的總脂肪、飽和脂肪、鈉和糖的含量過高。