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■宋海岩 莫雪芝 攝
旅遊業為香港經濟支柱產業之一,RAE 2014的報告也有提及,個別香港院校關於旅客行為、香港作旅遊目的地的專題研究成績斐然。在酒店管理及旅遊研究領域成績最突出、21%獲評四星的理工大學,酒店及旅遊業管理學院副院長宋海岩認為,大學進行旅遊業評估、旅遊服務質量等研究,除了為學術研究奠定基礎,對業界也有「把脈」之用,對增強旅遊業的長遠競爭力非常關鍵。
「我們做研究的時候,總是會想怎樣提升香港競爭力」,宋海岩說,理大部分應用研究項目已持續進行多年,包括2008年開發「香港旅遊業需求網上預測系統」、自2009年起發表的「旅客滿意指數」,及近年引入的「旅遊服務質量指數」,分別預測不同國家和地區到港旅遊的人數和消費需求,並評估旅客對旅遊業及相關服務的滿意程度等。他指出,多年來的研究數據及分析,對不少相關行業也有參考價值,提供適切建議,亦有助政府制訂相應政策。
倡中式文化遊 產業多元發展
對旅遊業的未來發展,宋海岩認為從近年情況來看,「購物天堂」對香港而言,既是優勢也是威脅,「香港不能只單一地吸納內地和外地旅客來港購物,也應發展其他新興領域,推動旅遊產業多元化。」
他舉例指,理大學者研究本港的文化旅遊發展時,發現這是一個具發展潛力的優勢,因本港中西文化薈萃,不少古蹟文物、中式傳統活動及大型音樂節目都值得政府推廣,為旅客提供別開生面的遊覽活動,有助香港建立文化之都的新形象。 ■香港文匯報記者 鄭伊莎
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