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■嶺南新天地是一條古老與現代文明兼容的商業街。受訪者供圖
《守業者》取景地 多港客慕名而來
說到古鎮水鄉，相信很多香港人都會想到江南，畢竟江南水鄉風貌最具代表性，在大家心目中已經有一個牢固的位置了。不過，離香港不遠的廣東也不難找到如周莊、朱家角、西塘及烏鎮等一樣的如畫美景，具當地歷史文化底蘊、清麗婉約的古鎮水鄉。相比起江南古鎮水鄉的人山人海，廣州古鎮水鄉倒像是處在深閨的少女，南國的那份靜逸、純粹、質樸與柔美值得親自去細細品味。 ■香港文匯報記者 劉子靜 廣東報道
順德逢簡
「嶺南周莊」賞古橋
逢簡可能是一處香港人連聽都沒聽過的地方，但美景對港人來說卻並不陌生。港劇《守業者》就是在此實景拍攝，自從《守業者》播出後，慕名而來的港人越來越多，從而給古村添了幾分熱鬧。
從廣州出發，驅車約1個多小時便可到順德大良杏壇鎮的逢簡水鄉。古鎮四面環水，古風猶存，是典型的小橋流水人家，被稱為「嶺南周莊」。 村中那一彎河水、水上名聲顯赫的石橋，以及村前屋後的龍眼樹、榕樹構成最美的畫卷。這裡沒有像周莊那樣精細的修飾，也沒有密集的景點，或許因為交通不便，遊客較少，才保存了其最真實的面貌示人：樸實自然。
來逢簡，你一定要看古橋，河網如織，橋樑在村中交通的地位非常重要。村裡大大小小的橋有30多座，其中最珍貴的是兩座宋代留下來的石橋--明遠橋和巨濟橋。此外還有清代的金鰲橋，四周的古榕、芭蕉、農舍與古橋相映成趣。
如今，村裡已有專人划敞篷船供遊客乘坐，開價約¥200一船次，可坐2至6人，可遊玩40多分鐘，比烏鎮抵玩。如果說烏鎮是生活在夢裡的話，逢簡，就是現實中的美麗水鄉了，兩岸成蔭的榕樹，幾乎垂到了河面，不比江南兩岸一字排開的楊柳遜色。
其次，就要看這裡的古建築，村裡僅存祠堂、廟宇約10間。百年古屋現存15棟，百年古樹10多棵，其中劉氏大宗祠是逢簡最大的祠堂，在重門掩映下依然可以感受昔日的輝煌。
復活節來此度假的趙先生告訴記者，逢簡之美，美在質樸的鄉村野趣。綠樹枝葉繁盛，紅花在房屋外隨意灼眼，更多的籐蘿在村前屋後肆意生長，如果僅僅是這樣，它和一般的嶺南鄉村並無二致。只有當你真正置身逢簡，去村中四處走動，隨着逶迤的水道，村屋上留存的彩繪、磚雕、大姓祠堂的漏窗飛簷，便會情不自禁地陷入並陶醉在此。
美食：推薦逢簡鎮一家富有水鄉古樸氣息的私房菜館-水鄉人家私房菜。這裡出品的順德鯇魚魚生、炸牛奶、燒排骨、彭公豬手、棟企燒雞、均安煎魚餅等都值得一嚐，不僅價格便宜，而且分量超大，人均消費¥50便可吃飽飽。
番禺沙灣
撫摸粗糙歷史紋路
番禺的沙灣，是座歷史悠久，底蘊豐厚的古鎮。大量祠堂、廟宇等古建築和商業遺址、民居遺址保存完好，是一處能讓廣府人找回情感共鳴的古鎮水鄉。
依山傍水的沙灣古鎮，核心區既保留了原有的古色古香風味，又呈現出全新的視覺感受，充分彰顯了特有風采和濃郁的歷史文化底蘊，如典型廣式建築「蠔殼屋」、「鑊耳屋」以及完整的嶺南古鎮佈局。
據古鎮負責人介紹，蠔殼屋是這裡人人爭着拍照的特色景點之一。當時居民建房屋，生蠔殼僅拌上黃泥、紅糖、蒸熟的糯米，一層層堆砌排列起來。蠔殼屋冬暖夏涼，堅固耐用，至今仍難從中抽出一個蠔殼。由於周圍沒有任何護欄，遊客可以零距離接觸這些歷經百年風雨的蠔殼，親手摸一摸粗糙的歷史紋路。
遊覽一圈古鎮，相信你會發現這遠離繁囂，空氣清新宜人，且自然與人文環境和諧。村內的古屋有百餘間，古樹遍佈，石板古道縱橫，綠樹成蔭、鳥語花香，就像時光倒流，體驗古代的詩情畫意。細心的話，你還能發現片段的青石板路，隱藏在村中的一棟棟上了年紀的古老建築和一棵棵百年古樹。
美食：沙灣古鎮餐飲極其豐富，每種都很傳統，可謂是滿滿廣府美食文化之所在，而且都是正宗老字號。村民在河道兩旁還擺賣各種時令水果和涼茶，物廉價美。
佛山嶺南新天地
歷史與現代融合
說起佛山，港人首先想到的可能是黃飛鴻，或是順德魚生，其實佛山有不少值得玩味的地方，比如全國獨一無二的「嶺南新天地」。其以祖廟、東華里、歷史風貌區為發展主軸，運用現代手法改造，使佛山的古歷史文化風貌與城市脈絡得以傳承，並賦予新的生命力。
在嶺南新天地，不時會讓遊客產生時空交錯的感覺，「修舊如舊」後的東華里街巷錯綜複雜，花樹正繁茂，盛開的大葉紫薇輕輕地依偎着青磚老牆，古色古香的騎樓、「鑊耳牆」顯露出獨有的嶺南風情，簡氏別墅、龍塘詩社、嫁娶屋、李眾勝堂等多處文物建築招徠遊人徘徊，哈根達斯冰淇淋、星巴克咖啡、Godiva朱古力等國際品牌店林立。在歷史與現代和諧地融合在一起，這片古老的街區在經過再造後華麗變身，成了一個中西合璧、新舊交融的文化休閒商業區。
「這裡走進去像穿越到電視劇的民國時代。」一群高中生正在嶺南新天地的余仁生博物館遊覽，大歎博物館的設計巧思。
如果要逛比較特別的店舖，推薦去文明里7號的「悅畫廊壹茶道」，不光可以飲茶，還可以欣賞畫廊主人書畫家鄒麗特別的畫館佈置：青磚牆面、酸枝和黃花梨木舊傢俱，配上牆上主人的工筆仕女畫，顯得特別古樸雅致。
如果你還想賞陶、買陶、玩陶，則走出嶺南新天地到旁邊的「南風古灶」。佛山陶瓷基地形成於唐宋，至明清最為發達石灣以前燒窯以龍窯為主，現在僅存三條，南風古灶是最古老之一。
美食：推薦「糖仁街」，老闆鄧生是香港人，善治雪花冰、鮮什果大班戟、法式焦糖三式布甸、手工生磨杏仁茶。
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