花店現人潮鮮花氹慈母

http://paper.wenweipo.com [2015-05-09]

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■各式各樣的母親節花束已推出市面。莫雪芝攝

香港文匯報訊（記者　袁楚雙）女人愛花無分年齡界限，母親節不少子女除了購買蛋糕、禮物，亦常以花答謝媽媽照顧家庭的辛勞。康乃馨繼續成為熱門花種，如果家中「潮媽」想換口味，亦有牡丹、蘭花任君選擇。有花店代表指，今年母親節花的銷情及售價平穩，售價較去年最多升2%，料今明兩日是買花高峰期。

旺角花墟及花店近日漸見人潮，各式各樣的母親節花束已推出市面。香港鮮花零售協會主席謝黃小燕指，母親節市道保持平穩，一般而言正日早上的生意可較平日好一半，「例如平日早上有10個客進來，母親節當日就有15個客。」她表示，如果客人的母親沒有特別喜好，主要仍以康乃馨、百合等主題花較暢銷。

成本微升售價無大波動

她透露，今年受最低工資影響，花的成本難免有輕微升幅，不過售價未有太大波動，「無謂加價啦！費事嚇走客人。」店舖的插花師傅或會在花束或花籃裡減少一兩枝花，以平衡成本，「少一兩枝花，一般都不會太顯眼。」她續指，以商業區如中環等地的花店生意較好，「可能大家返工順便訂埋花。」因地段租金較高，平均消費亦要500元至1,000元；部分子女人在遠方選擇越洋送花，人均消費力亦介乎上述範圍，不過離開商業區，如旺角等地區消費較相宜，平均500元以下已可購入鮮花氹母親。

花價料較貴約25%

旺角大型花店繽紛市場部經理高燕萍亦指，母親節花價料較平日貴約25%，不過各花種銷情平穩，零售價則按年微升1%至2%，跟隨通脹水平調整。她續指，感覺上今年鮮花預訂的反應比較慢熱，預料今天至明天正日是市民購入鮮花的高峰期。她表示，康乃馨是傳統節日花種，不過多作配搭花，主花較多市民挑選貴價花種，如牡丹、蕙蘭、馬蹄花，近年亦有較多市民預訂插花裝飾送給母親，平均約2,000元至3,000元一個，可作擺設用途。