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2015年5月14日 星期四
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大學遊蹤:韓重階級不僭越 睇波歎炸雞啤酒


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■筆者到韓國公司實習一個月,看到很多韓國不為港人所知的一面。圖為筆者與當地同事登高。 筆者供圖

參與韓國公司的實習,是我夢寐以求的機會。為讓同學作好心理準備,主辦計劃的東國大學提早為我們安排了一個簡單的韓國文化課程。當中提到韓國人十分着重階級觀念,例如較年幼(即使只是遲一個月出生)、身份職級較低的人,要跟前輩或上司說「敬語」。年長、職位高的一方則和對方說「平語」。在辦公室內,每人的職級分明,等級的細緻,是港人難以明白的。

我在首爾永登浦區的一家公司實習,公司業務主要是研發和銷售管理系統的軟件,面向中國、日本和韓國市場。在公司裡,我所見過最高級的是社長,公司內大部分人對他都必恭必敬。平常同事間吃飯,人人都是菜來了就馬上起筷,即使有時候是我的餐點最先來到,他們也會說,菜涼了就不好吃,讓我先吃。

社長不起筷 員工不動手

不過,某次社長宴請大家,他說得興高采烈,連菜上了也渾然不覺。所有人恭敬地將手放在桌子下,專心聽着他說話,絲毫沒有不耐煩的神情。本來我早已打算起筷,手已到半空,看到此情此景,只好假裝想要抹手。直至社長把菜夾到碗裡了,全部人才齊聲說:「我開動了。」然後開始用餐。這才讓我見識到韓國人是多麼認真對待階級,並有不可僭越的觀念。

在了解過公司的產品後,我開始了工作:為舊有的產品目錄改正語法、為三款產品重新設計中英文的產品銷售單張、收集某項產品競爭對手的市場營銷資料,寫一份營銷建議報告,再為產品設計一個銷售網頁。

中小企吸客 減價響名堂

看似簡單的工作,我足足花了3個星期。在過程中,我了解到電腦科技公司的營銷手法,當地中型企業與跨國大企業的銷售方式大相逕庭。後者在推銷產品時,會明碼實價地公開銷售資料,但中小企為了爭取更多知名企業的訂單,會減價或提供優惠,用意是當其他客戶看見這些知名大企業和政府機構都用某一品牌時,便會有更大信心,增加他們購買的意慾。這對於我這個中文系學生來說,絕對是新鮮的知識。

韓國人熱衷於運動,主辦單位安排了我們去全國最大的職棒球場-蠶室棒球場觀賽;我們也按照當地傳統,買了炸雞和啤酒。甫進場,已聽到震耳欲聾的歡呼聲。原來每個地區及大企業如三星、LG、樂天都有自己的球隊,當天的賽事是LG雙子對斗山熊,全場情緒高漲,一致地敲打打氣棒,齊聲叫喊口號,團結程度令人難忘。每當棒球選手出場時,支持者會唱起用那位選手名字編成的歌曲,響徹雲霄;一方得分,球迷會站起來,擁抱旁人,在那一剎,我也有點感動了。

登高先買酒 上山食青瓜

除了棒球外,韓國人也熱愛登高。我們穿着輕便的服裝,在三號線的佛光驛的出口集合。出閘後已心知不妙,四周都是穿戴專業裝備的登高人士,與身穿T恤、短褲的我們,真是高下立見。登山前,科長請我們隨行的學長到小店買兩支小米酒 (Makgeolli),這不禁使我暗暗吃驚:行山時喝酒,難道不怕我們喝醉失足嗎?

在佛光山上,根本無路可言,都是最原始的土地,盡是泥土、小石、樹枝,大家要手腳並用。在一些極陡峭危險的路段,也只有一條繫在大石上的粗繩,供人們稍稍摻扶。我這種在平地走路都會跌倒的人,費盡九牛二虎之力,才勉强爬到半山。休息的時候,正打算問同學拿一塊巧克力餅,科長卻遞給了我們每人一條小青瓜。我敢說,這是我去過最健康的周末旅行。

咬着牙關,終於上到了山頂。此時不少登山者正在野餐,而只吃了一條青瓜的我,早已飢腸轆轆,別人野餐更讓我口水直流。科長見狀,找了一塊空地,讓我們也一起野餐。他從背包裡拿出紫菜飯卷和肉乾,又遞上紙杯,讓我們嚐嚐韓國小米酒。香醇的酒帶一點酸味,使人格外精神,我一口氣喝了大半杯,亦不見絲毫醉意,難怪韓國人登山的時候喜歡帶上它。

在韓國生活短短30天,卻看到很多韓國不為港人所知的一面。真實的韓國,與我們在電視上看到的實在大有分別:首爾,其實並不是一個只有燈紅酒綠的城市,而是一個樸實、健康,有上進心的現代化都市。

(標題與小題為編輯所加)

香港教育學院中國語文教育榮譽學士(四年全日制)

楊雅怡

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