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美酒可以令一頓佳餚錦上添花，若能懂得一些品酒知識，更有利於商業或社交應酬中與人打開話匣子。香港大學專業進修學院《一點鐘講堂》將舉辦名為「與冠軍級女品酒師對話：揭開品酒奧秘」的座談會，校方邀到了女品酒師Constance Lee到場，與有興趣人士分享如何從顧客角度品酒、選酒，更會細談葡萄酒價錢與質量的關係、葡萄酒的儲存技巧，以及如何與食物配搭等。
《一點鐘講堂》將於本月24日(星期三)，下午1時正於香港夏愨道18號海富中心舉行，有興趣人士可登入http://hkuspace.hku.hk/online-registration/fesommlier15報名。￭記者 李穎宜
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