近年網絡共享經濟大行其道,但同時引起現有業界不滿,繼Uber和Airbnb在世界各地引起爭議後,法國餐飲業界近日亦投訴VizEat等不受規管的新興「私房菜」網站搶客,要求當局取締。
私房菜網站可說是美食版Airbnb,它為遊客提供地道的私房菜,遊客到法國後可透過網站找到當地人家,上門品嚐一頓法國家常菜,毋須跟着旅遊書到昂貴的餐廳才能吃到法國料理。這類網站在全球數百個城市均有服務,據報單是法國已有多達3,000個家庭登記。
斥非法不受監管
不過,正如的士業界和酒店業界一樣,法國飲食業界亦擔心被私房菜網站搶客。餐飲業聯會Synhorcat會長昨日與法國貿易部長會面,要求當局取締這些「非法食肆」,批評私房菜不受監管,不注重衛生、不需領酒牌,亦不清楚食材原產地和會否致敏等。他指Airbnb法國民宿數量由2012年的7,000間,增至如今5萬間,估計未來3至5年提供私房菜的法國家庭會增至2萬個,情況令人憂慮。
今年初在法國創立的VizEat,目前已擴展至全球50多個國家,網站創辦人表示無意與傳統餐館競爭,又指一般遊客最多只會吃一餐,對業界生意影響不大。■《每日電訊報》
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