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■今屆美酒佳餚巡禮規模是歷年之冠，連日以來旺丁旺財。 黃偉邦 攝
香港文匯報訊（記者 翁麗娜）今屆美酒佳餚巡禮規模是歷年之冠，連日來旺丁旺財，有參展商表示營業首晚已經成功回本，寄望今日作最後衝刺，有望淨賺過百萬。有主要代理日本清酒的參展公司負責人表示，今年租用10個攤檔串連成街，特意將部分撥作「居酒屋」售賣食物，成功吸引市民駐腳，加上旅發局宣傳足夠，及中環地段好等多種因素造就旺市。
昨日踏入周六假期，吸引大批市民到訪中環海濱的美酒佳餚巡禮，隨着天色逐漸低沉、摩天輪開始亮起燈飾，其位於中環碼頭附近的入口，吸引大批市民大打蛇餅排隊。有不少參展酒商及食肆均表示過去數天生意理想，既旺丁又旺財。
開幕3小時半賺回30萬租金
代理日本清酒的喜和企業有限公司總監杜傲邦接受本報訪問表示，今年是第二年參展，去年在啟德參展，當時只有5個攤檔，今年加倍投中10個，源自一個簡單的概念，「飲酒自然想食東西，食東西又自然想飲酒」，故此差不多撥出一半攤位賣日式食物如燒魷魚筒、燒鰻魚及日式燒餅等。美食及美酒招徠四方客，開幕首晚僅三個半小時，已經賺到30多萬元租金，成功回本。
狂掃限量版 市民今年更豪爽
杜傲邦介紹一款名為「錦鯉」的日本純米大吟釀，全球限量400支，香港獲日本配予100支，屬於全球首個出售點。索價880元的「錦鯉」早前在網上出售，到參展時已經賣剩至40支，如今只剩下12支。他指錦鯉於中國人或日本人都有吉祥意味，料相當受歡迎。他又形容市民今年出手豪爽，估計今年因有不少代理商參展，有很多特色貨源，愛酒之人唯恐錯過，於是大方購買。
今年於巡禮中特別增售威士忌的酒軒，其市場推廣總監李永熙透露，銷情較預期理想，只得10多支的「響21」在首晚已售出7支，而「響12」的10多支存貨昨日已售清；至於已停產的「余市10年」昨晚亦已試飲完畢，其他有年份的「余市」威士忌同樣售罄。
內地客讚有心思 場內如花園
內地訪港遊客孔小姐表示，主要是來看紅酒，指如果遇到合適的紅酒，料花費數千元購買。她又欣賞當局設計花心思，場內佈置猶如花園，加上參展商多，令人樂而忘返。港人陳先生表示向來有飲酒習慣，特意另外付費購買價值480元的尊尚品酒證，認為場內酒類選擇多。
為期4天的美酒佳餚巡禮今天是最後一天，開放時間為中午12時至晚上10時，最後入場及售票時間為晚上9時半，有興趣市民要把握機會入場。
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