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■西非咖啡工人。籃子裡的是剛採摘的成熟咖啡豆。 網上圖片
-全球化-
在不公平的國際貿易規條影響下，農民生產的回報被壓低，生活入不敷支，甚至連生產成本也未能收回。貿易不但不能讓發展中國家農民在貿易中受惠，反而讓他們越來越貧困。公平貿易（fair trade）的出現，就是希望在經濟全球化下，關注和幫助一些發展中國家的初級生產者，能在國際貿易和國際分工的情況下，獲得合理的報酬，其中為人熟悉的是公平咖啡。 ■鄧婉君
聖公會梁季彜中學通識科老師
新聞背景：港慈善足球盃撐全球農工
為響應國際滅貧日，香港公平貿易聯盟上月17日舉行「第二屆公平貿易慈善足球盃」，讓跨界別的參與人士關注生產者因得不到合理報酬而造成的貧窮及童工問題。是次慈善足球盃為香港公平貿易聯盟籌款，鼓勵企業募捐支持公平貿易推廣工作。
香港公平貿易聯盟董事會成員劉美燕指，很高興比賽得到各界支持，於早前聯同香港理工大學進行的一個調查報告顯示，只有少數港人認識公平貿易，但當消費者知道支持公平貿易能夠讓農夫和勞工得到一個合理價格和較好的勞工待遇，會提高其購買產品的意慾，可見公眾教育極為重要。因此聯盟致力從學校、企業和大眾3方面推廣，希望讓更多人認識公平貿易。
素來支持公平貿易的民政事務局副局長許曉暉則表示，非常樂見18隊來自商界、學界、社福界的隊伍參加本年公平貿易慈善足球盃。公平貿易希望公平合理對待農民及生產者，這個概念需要個人、社會，以及各界共同推動。
七成足球巴國產 難供子女就學
是次慈善足球盃使用公平貿易認證的4號足球進行，這些足球經人手縫製。全球超過70%的足球來自巴基斯坦，巴國約有4萬人參與運動球類工業，但超過三成人口活在國家貧窮線下。富經驗工人每天工作8小時可以縫製5個足球，但工資偏低令他們未能供子女讀書，反而需要子女協助生產，間接造成童工。公平貿易認證的足球代表工人有合理回報，生產不涉及童工，保障工人的健康和安全，工人並可以獲得公平貿易社區保證金，用作社區和經濟發展之用。■資料來源：香港公平貿易聯盟網頁
面面觀：須企業消費者助推廣
沒有參加公平貿易的發展中國家咖啡豆農：我們辛勤工作，為的只是糊口和給下一代較好的教育，令他們可以脫貧，可是由於我們對世界貿易資訊所知不多，往往被壓低收購價。
參加公平貿易的發展中國家咖啡豆農：在參加了公平貿易後，我們的收入提升了不少，不單有較合理的收入，兒子也能上學了！再者，公平貿易基金為我們的村落改善了不少基礎建設，看來我們有好日子過了！
已發展國家咖啡店顧客：每早喝咖啡提神已是我的習慣，我每天都會光顧這大型連鎖咖啡店，因為已習慣了這味道和香氣......公平貿易咖啡？好像聽過，但沒有留意我光顧的店是否有公平貿易的認證呢！
咖啡連鎖集團執行長：說我們欺壓發展中國家咖啡豆農、牟取暴利是無理的指控。我們企業的成功，付出的並不只是咖啡豆的成本，還有租金、員工和營銷策略。不過我們也會留意公平咖啡，看看是否有機會合作。
公平貿易組織幹事：我們是非政府組織，在財力和人才上都有限制，在推廣公平貿易上未能做到廣為人知的程度，加上公平貿易有賴消費者和企業的支持，才能加以推廣，故此我們還要多加努力。
概念連接
1. 全球經濟整合：全球化下，各地的經濟互相影響，包括工序會分散在全球不同地區進行，形成全球生產鏈；資金在各國流動形成全球金融市場。這令全世界的財富上升，同時令國際經濟波動時互相牽連。
2. 自由貿易：冷戰結束後，各國都致力掃除貿易的障礙，務求有更多機會在國際間進行貿易，賺取收入。國際貿易組織是仲裁各國自由貿易的世界政府組織。
3. 公平貿易/貿易公義：「公平貿易」是保障發展中國家的農民和工人有合理的工作環境與回報，有尊嚴地生活，生產者與商人建立更公平的貿易關係，減低對環境的損害，締造可持續發展的公義社會。「公平貿易」的出現是為了改變自由貿易下的不公平的狀況，它是一種另類的貿易模式，讓一些被主流經濟排斥而處於弱勢的生產者（以貧窮國家尤甚），獲得持續發展的機會。「公平貿易」制度保證了農民和生產者付出勞力後，能得到一份有尊嚴的收入維生，也讓他們可以持續生產。
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