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■鄔啟明(左)與吉爾吉斯斯坦第一副總理薩爾帕舍夫(中)、新疆自治區主席雪克來提·扎克爾(右)合影。受訪者供圖
鄔啟明坦言,並非所有的同事都認可他的「新政」,私下裡他甚至獲封「敗家仔」稱號。但是鄔啟明認準了的事情就一定要堅持下去,他特有的屬於港人勤勉敬業、精益求精的精神,最終贏得了酒店上下「無比的信任與支持」。
鄔啟明只要在酒店,經常一天工作十幾個小時。親自到各處巡查、抓質量。酒店專門成立了一個質量與服務監督小組,組團「找茬」,發現問題限期整改,重大事情還要書寫案例,加進管理手冊之中;每個月的最後一個周一,鄔啟明還會帶領各部門負責人對酒店進行全面檢查。
做事精,做人誠,不僅對顧客誠心誠意,對下屬亦是如此。鄔啟明說:「有時候跟酒店高層開玩笑,比賽看誰叫出廚師、服務生名字最多,他們都不敢跟我比。」
多次承辦外事接待活動
一分耕耘一分收穫。進入2015年,環球酒店頻現「一房難求」的火爆業績,同時,與烏魯木齊市內同為五星級酒店的某些國際品牌相比,環球酒店在入住率、營業額、餐飲口碑等多項指標上遙遙領先。自治區和烏魯木齊市的重大外事接待活動,如新疆自治區主席與吉爾吉斯斯坦第一副總理等國外政要的重要會見、2015亞歐商品貿易博覽會的開幕式、54個國家的市長峰會、全球CEO總裁論壇等都在環球酒店舉辦。
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