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■葫蘆
葫蘆是葫蘆科一年生攀援草本植物葫蘆Lagenaria siceraria (Molina) Standl.瓠瓜L . siceraria (Molina) Standl. var. depressa (Ser)Hara的果實。又名匏、瓠瓜、 匏瓜、壺、腰舟、葫蘆瓜、壺蘆等。葫蘆、瓠瓜是較好的藥食兩用植物，在中國各地廣泛栽種。在河姆渡新石器時代遺址中就出土了瓠瓜子，瓠瓜種植至少有7,000年歷史。《詩經》有「七月食瓜，八月斷壺」、「幡幡瓠葉，採之享之」的記載，葫蘆，瓠瓜是古代常用菜餚，主要園蔬。
成分藥理：含22-脫氧葫蘆苦素D、22-脫氧異葫蘆苦素D等三萜類成分。具有抑制胰蛋白酶、抗氧化活性、利尿等藥理作用。
藥性功用：味甘、淡，性平。歸肺、脾、腎經。功能利水，消腫，通淋，散結。用治水腫，腹水，黃疸，消渴，淋病。
用法用量：煎湯內服，每劑9至30克；亦可鍛存性研末。
簡易方：
1. 治水腫。葫蘆瓤子1個，赤小豆30克。水煎，每日服2次。
2. 治腎炎。葫蘆瓤子1個，枸杞、黨參、黃芪各9克。水煎，每日服2次。
3. 治腳氣浮腫。葫蘆瓜30克，鯽魚60至120克。煮至魚熟，食魚喝湯。
4. 治高血壓病。煩熱口渴，肝炎黃疸，消渴。鮮葫蘆搗爛，絞取汁，蜂蜜適量調服，每服半杯至1杯。
使用注意：脾胃虛寒者慎服。
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