文、圖（部分）︰雨文
港龍航空與香港著名食府百樂潮州合作推出全新機上菜單，為乘客帶來一系列廣受歡迎的潮州佳餚。由即日至1月31日，全新系列的菜式將在早餐及輕食時段於港龍航空由香港前往北京及上海的頭等及商務客艙供應，讓乘客首次在空中品嚐到正宗潮州風味。
全新菜單糅合了百樂潮州的獨家食譜及烹調技巧。「潮州滷水鵝肉」的鹹滷水根據百樂潮州的秘方調配而成，醇香味濃。鹹滷水包含多種名貴藥材，例如桂皮、八角、甘草、陳皮、砂仁、香
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