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■寒流襲港，零售餐飲業忽然成為受益者，真正驅走行業「寒冬」。 彭子文 攝
市區周日得6度 羽絨火鍋店生意增一成
香港文匯報訊（記者 楊佩韻、岑志剛）一股強烈寒潮及相關冷空氣逐漸向南擴展，並於今日抵達廣東沿岸，沿岸一帶氣溫驟降。天文台昨日表示，香港北風將會顯著增強和轉冷，今日至下周初將會有雨及嚴寒， 預料周日及下周市區氣溫會跌至攝氏6度，高地及新界地區有機會出現結冰及結霜的現象。寒流持續，市民希望穿暖吃飽保溫，零售餐飲業忽然成為受益者，真正驅走行業「寒冬」。有羽絨店表示，單單是昨日已售出60件至70件羽絨衣，生意按年增長20%。同時，火鍋店生意較平日增長10%，雞煲、羊腩煲及臘味飯等小菜更大受歡迎，餐廳需購入多一倍羊肉來應市。
羽絨店負責人梁先生昨日表示，氣溫急降帶動禦寒衣物銷情，單是昨日已售出60件至70件羽絨衣，生意較去年同期上升20%。
梁先生續說，昨日只是開倉促銷的首日，有不少市民到場選購，當中以防水中褸較受歡迎，預料未來數日的銷情會持續向好，有望追回上月的跌幅。
羽絨旺場 盈利料增20%
在灣仔交加街擺檔出售禦寒衣物的店員張小姐表示，不少長者或中年婦女前來選購羽絨，相信與近日氣溫急降有關。她粗略估計，生意因寒冷天氣受惠，盈利增加10%至20%。
同樣在交加街出售綿質禦寒內衣的張先生表示，本周天氣顯著轉冷，多了市民購買厚身的保暖內衣，直言「乜人都有」，預料每日生意額增加近200元至300元。
電器店東主陳永成表示，天氣轉冷對銷情有幫助，市民或在未來數日選購暖風機及暖爐等電器。有部分小型電器店早在本周初減價促銷，同樣預料銷情向好，或會有雙位數字的增長。
火鍋生意料漲三倍
天氣驟降不但帶動服裝及電器生意，亦令餐飲業向好暢旺。
香港餐務管理協會主席楊位醒表示，天氣愈冷市民便愈肯消費，加上農曆新年臨近，不少市民打算出外用餐，多選「打邊爐」暖身，預料火鍋店的生意會較平日增長10%。
現代管理（飲食）專業協會會長胡珠補充，近日有不少市民「打邊爐」，預料火鍋生意是平日的兩倍至三倍。
小菜方面，楊位醒指雞煲、羊腩煲及臘味飯等菜式，均大受市民歡迎。他表示，以往羊腩煲在過冬後便沒有供應，但近年由於寒冷天氣遲來，很多餐廳均打破舊有常規，過冬後仍有羊腩煲供應。
胡珠指出，羊肉及煲仔菜等菜式成寒冬熱門菜式，有餐廳購入多一倍羊肉應市。
防護中心促接種流感疫苗
不過，天氣轉冷亦是流感活躍的高峰期，衛生防護中心發言人表示，本地季節性流感活躍程度正在上升，預期本港即將踏入冬季流感季節，建議市民特別是幼童、長者及長期病患者應盡快接種疫苗，並應時刻注重手部、個人和環境衞生，預防流感及其他呼吸道感染。
發言人續說，寒冷天氣容易引起疾病，長者、心臟或呼吸系統疾病患者和長期病患者應特別小心。
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