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■胡錦朝所攝的苗族芒哥節作品。
胡錦朝是苗寨村民家中的常客，苗族除了純樸，其豐富多樣的習俗也給胡錦朝留下深刻的印象。
「我初到苗族家裡，他們非常好客，拿出酸魚酸肉糯米飯招待。上桌吃飯前需洗手，一般都是客人先洗，後由家中從小到老逐一洗濯，意為沾貴客的貴氣。落座次序也非常講究，客人要跟家裡資格最老的坐在一起。上桌後我開始吃飯，就見到旁邊的老人手裡一直抓着一團糯米飯，抓了幾分鐘突然送到我嘴裡；想起老人是最晚洗手的，而且手掌很黑，當下令我非常為難，但我猶豫了一會還是吃了，因為這是苗家最高禮儀。」胡錦朝回憶這件一輩子難忘的事，也忍不住大笑地說，不了解少數民族的習俗，肯定會鬧笑話。
說起自己起初吃的「虧」，胡錦朝歷歷在目，他還說，自己在苗家醉過幾回。「苗族釀有很多酒，他們剛開始都會先吃飯，吃到自己差不多飽的時候來敬酒，一碗一碗的從老到小來敬你，而且不能拒絕。」胡錦朝說，後來別人告誡他，一定要自己先吃飽，自己先敬酒，或把視線轉變，這樣苗家人就不會來敬你。
「跟少數民族生活要講方法，一定要懂其生活習慣，例如農民家裡都是只燒一鍋水洗澡，你不能把一鍋水全傾倒，同時他們也會讓出最好的房間，你最好不要拒絕。他們熱情款客，從不要求回報。」胡錦朝說。
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