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■胡錦朝所攝的苗族芒哥節作品。
胡錦朝是苗寨村民家中的常客,苗族除了純樸,其豐富多樣的習俗也給胡錦朝留下深刻的印象。
「我初到苗族家裡,他們非常好客,拿出酸魚酸肉糯米飯招待。上桌吃飯前需洗手,一般都是客人先洗,後由家中從小到老逐一洗濯,意為沾貴客的貴氣。落座次序也非常講究,客人要跟家裡資格最老的坐在一起。上桌後我開始吃飯,就見到旁邊的老人手裡一直抓着一團糯米飯,抓了幾分鐘突然送到我嘴裡;想起老人是最晚洗手的,而且手掌很黑,當下令我非常為難,但我猶豫了一會還是吃了,因為這是苗家最高禮儀。」胡錦朝回憶這件一輩子難忘的事,也忍不住大笑地說,不了解少數民族的習俗,肯定會鬧笑話。
說起自己起初吃的「虧」,胡錦朝歷歷在目,他還說,自己在苗家醉過幾回。「苗族釀有很多酒,他們剛開始都會先吃飯,吃到自己差不多飽的時候來敬酒,一碗一碗的從老到小來敬你,而且不能拒絕。」胡錦朝說,後來別人告誡他,一定要自己先吃飽,自己先敬酒,或把視線轉變,這樣苗家人就不會來敬你。
「跟少數民族生活要講方法,一定要懂其生活習慣,例如農民家裡都是只燒一鍋水洗澡,你不能把一鍋水全傾倒,同時他們也會讓出最好的房間,你最好不要拒絕。他們熱情款客,從不要求回報。」胡錦朝說。
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