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■維園美食「嘉年華」昨日吸引大批市民入場。莫雪芝 攝
母攜女入場識鄉情 老人家品「娘酒」解鄉愁
香港文匯報訊（記者 翁麗娜）由六大社團主辦的大型戶外活動「賞心樂食Together」，昨日吸引大批市民入場，維園氣氛相當熱鬧。潮汕人胡太特意帶同女兒到場尋找家鄉美食，花費約400元買滷鵝腸及韭菜粿等食物，盛讚今次活動別具新意，可以順道品嚐其他省份的特色菜，與港人一向熟悉的工展會及年宵相當不同。有參展的客家酒商戶表示，開檔短短兩日，已經賣出近廿箱客家黃酒，有信心為期6天展銷期營業額達到6位數字。
昨日維園現場有超過120個美食攤檔，展示來自潮汕、廣西、廣東、福建、梅州及東南亞等多個地區的特色美食，不少攤檔前大排長龍，市民購買後站在攤檔附近大快朵頤。活動現場還提供豐富多彩的文化藝術及歌舞表演，吸引市民扶老攜幼入場邊食邊睇。
留肚入場 試他鄉特色食品
胡太表示，早幾天知悉維園有此活動已經很期待，特意帶女兒來開眼界，感慨自己未有承傳上一代的烹飪技術，也希望下一代能認識潮汕家鄉美食。
她又說，看到家鄉菜覺得好開心，見到滷鵝腸就忍不住買，笑言一盒索價90元頗為昂貴，「不過沒有辦法，自己又不懂得煮。」她覺得今次活動很特別，「行一個圈就滿足個胃。」同行的11歲女兒則買了一把牛角梳，謂最欣賞現場的歌舞。
福建人邱先生與太太及一對子女到場，品嚐地道福建美食，如莆田炒米粉、福州魚蛋及扁肉。他指平日在港很難找到家鄉菜，即使較多福建人聚集的北角，選擇也不是太多，因此當日來到很開心，認為選擇很多，「見到家鄉菜覺得很有親切感！」他又指當日特意留肚入場，希望一嚐附近攤檔的順德炸鯪魚球及潮州蝦餅。
羊肉串兩句鐘賣光500串
專營客家酒的建中貿易行，其負責人鄧女士表示，客家人傳統是每家每戶每年自製黃酒，留待過年及節慶時飲，由於往往由母親負責釀酒工作，黃酒又名為娘酒。
她指，這兩天有不少客家人前來買酒，主要是上年紀的六七十歲長者，「有人飲一啖就覺得有解鄉愁的感覺」。她指香港人生活繁忙，很多客家人失去這個傳統，覺得相當可惜。
僑界攤位的卓日有限公司出售馳名羊肉串、豬肉串，檔前人潮絡繹不絕。店主吳女士表示，前日2小時已經賣光500串，預計昨日可以多一倍，相信單日營業額過萬元沒有問題。福建來客吳小姐表示碰巧經過，於是前來逛逛，笑言由於串燒的味道很香，忍不住買了兩串吃，認為30元的價錢相當便宜，「肉還這麼大塊！」
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