檢索: 帳戶 密碼
文匯網首頁 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2016年5月3日 星期二
 您的位置: 文匯首頁 >> 香港專題 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

特寫:食「粥」30年:愛吃人情味


放大圖片

■老食客許生一家三口昨日特意光顧康記。 梁祖彝 攝

康記粥店昨日最後一天營業,全日迎來不少新知舊雨。育有一名3歲女兒的許先生,30年前已成為顧客,康記見證�茈L的成長印記,從兒時讀書到拍拖,再到昨日的一家三口天倫樂,留下的只有美好回憶。

「小時候無錢吃」 只8元一餐

「康記的食品好好吃,但主要是食人情味!」許先生憶述讀書時代到維多利亞公園踢足球後,經常光顧康記,那時才1.5元一碗白粥,再加一碟炒麵及一條油炸鬼只不過8元一餐,「小時候窮,無錢吃太貴。」

許先生特別愛吃豬�a粥、艇仔粥及「炸兩」,除了味道好,本身亦足料,「好多店舖都搵唔到!」家住港島東的他又指出,同類小店已經買少見少,「從筲箕灣到北角都搵唔到!」

盼添人情味 「商家勿賺盡」

對於今次康記不敵租金加幅而要結業,許先生亦覺十分無奈,「商業決定我理解,但希望商家可以多一點人情味,可以唔好賺咁盡。」

他表示,長大後間中亦會來光顧,有時與太太兩人在附近山上跑步後,便會來吃東西,可說是一個拍拖地點。許先生早前知道老店即將結業的消息,太太日前從電台節目上知悉是昨天結業,便趁昨日假期帶同3歲女兒一同前來,「我來到時剛好人不多,很快便有位。」

他續說,老闆很友善,加上大部分顧客都是街坊,所以整間店都充滿人情味。記者問他的女兒最愛店內的什麼食品,她以手指指�茖尬艅藷S出笑容。她將豆漿喝光後,問爸爸再要,這名「廿四孝」爸爸便給她再要,但可惜的是下午3時許便已賣光,女兒即「扁嘴」失望,爸爸需花一番功夫才能成功逗回她開心。 ■記者 聶曉輝

相關新聞
租魔又殺老店 情難守「粥」 (2016-05-03) (圖)
網民不捨粥店結業 (2016-05-03)
微觀點:關顧老字號 留住人情味 (2016-05-03)
特寫:食「粥」30年:愛吃人情味 (2016-05-03) (圖)
連鎖店拉上補下 小店一蝕難頂 (2016-05-03)
話你知:後繼無人 手藝失傳 (2016-05-03)
內地「客增團減」 旅業模式待變 (2016-05-03) (圖)
今年五一首兩日入境人次  (2016-05-03)
「珍惜」上水「迎客」 深友盼「一周多行」 (2016-05-03) (圖)
網傳川客遭禁錮 旅議會籲「原告現身」 (2016-05-03)
內地客深度遊 賞山水品文化 (2016-05-02) (圖)
粵客來港生態遊有利經濟 (2016-05-02) (圖)
微觀點:文化之旅可成產業 (2016-05-02)
特稿:遊客讚環境整潔 食物質素佳 (2016-05-02) (圖)
商戶料營業額減30% (2016-05-02) (圖)
狗咬狗骨 「反水」散水 (2016-05-02) (圖)
建制斥害港 「趕客」不得民心 (2016-05-02) (圖)
特寫:「購物天堂」不應拒遊客 (2016-05-02) (圖)
「金算盤」打不響 (2016-05-02)
網議政事:「金豬」反咬「陳雲黨」慘遭「屈譏」 (2016-05-02) (圖)
【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
香港專題

點擊排行榜

更多 

新聞專題

更多