職場新鮮人初踏入新環境，難免會面對適應問題，不論對新工作、新環境、待人處事等都是職場上的高深學問。職場新鮮人如要學懂生存之道，就要掌握辦公室及商務應酬禮儀。
辦公室禮儀
1. 守時守信：新入職員工，遵守公司上下班時間是個基本禮儀，不論是出席公司內外部會議時都要準時，要表現出守時守信的基本禮儀。
2. 保守機密：如有份出席會議，對討論的內容要絕對保密，不可外洩。若果把相關討論細節在有意或無意之間成為茶餘飯後話題，就會構成洩露公司機密，甚至破壞個人及工作誠信與專業。
3. 個人儀容：衣着要整齊恰當，配合相關場合。女士們適當的化妝亦是對別人的一種尊重，因為恰當儀容能提升代表企業的形象，面對客戶時更能給對方留下良好的專業印象。
4. 謙虛學習：職場學問需要終身學習，尤其是畢業生更要多向同事及前輩虛心請教，仔細學習。若能在工作上多觀察，多溝通，必定能加深了解公司的文化，有助工作表現。
商務應酬禮儀
1. 交換名片︰遞交名片時必須站起來，眼看對方，面露笑容，並以雙手遞交名片以示尊重。要注意文字須朝對方的方向，方便閱讀。接收名片也如是，應雙手接收名片，然後複述對方的名字，表示尊重。
2. 建立話題︰見面前可先觀察現場環境，以便找出共同話題，如天氣情況、活動氣氛等都能容易展開對話，打破陌生界限。另外，亦要注意身體語言，要時刻展現友善的態度如微笑、眼神接觸等都能使對方感覺親切友善。
3. 用餐禮儀：商務應酬少不免在餐桌上談「生意經」，而出席宴會時亦要留意用餐禮儀如坐姿、餐巾或餐具的使用等。西方對餐具十分講究，餐具擺放的位置主要是為方便用餐，由外而內取用。若能掌握「BMW」法則，即麵包牛油（Bread and Butter）碟放於左上、菜 （Meal） 置中，而飲品（Water）放於右上，便可免出洋相。■朱慧雲 香港專業教育學院（摩理臣山）工商管理系署理系主任
