■圖為潮州市潮安區吉雲祥茶業總經理黃樹煒向消費者介紹產品。香港文匯報訊（記者 龔婷）潮州市潮安區吉雲祥茶業有限公司今年已經是第六年參加香港國際茶展了，每次參展的效果都不錯。此次主打的產品是「吉雲祥」單叢茶，它經過中國綠色食品發展中心認定為「綠色食品」，遠銷歐洲及美國各地。
單叢茶本身產量就不多，製作要經過採青、萎凋、發酵、搖青、殺青、揉捻、乾燥和挑梗八道工序。喝起來有股悠悠的蘭花香並且喉嚨會回甘是這款茶的特色。
吉雲祥茶業有限公司總經理黃樹煒表示參展這麼多次，現在就像是來交朋友一樣，可以和很多業界的同行和客戶交流，是個很有意思的經歷。