■潘思宜的大學生活豐富多彩。 本報福建傳真對烹飪和烘焙十分感興趣的潘思宜有個目標，就是當個有品位的「吃貨」。潘思宜調皮地解釋道：「心無旁騖地去吃，一菜一飯，一絲一縷，其實做個有感悟、有追求的吃貨，也是一件不容易的事情。」
在課外之餘，除了能夠搜羅到福州小巷最角落的美食外，潘思宜還燒得一手好菜，並將烹調精緻佳餚作為生活的動力。「對我而言，烹飪就是融會貫通後想怎麼做就怎麼做。」潘思宜認為，生活是多姿多彩的，美食也是多彩的。對於自己做的美食，她謙虛地說：「至少朋友們的印象都是正面的。」
作為在內地就讀的港生，潘思宜有着自己的觀察，向記者細數兩地大學生活的差異。「在香港高校中不大可能見到那麼多學生自習到深夜，或者圖書館爆滿的情況，除非在考試季，而這在內地卻很尋常。」潘思宜說，「香港比較強調個人，內地更重視集體。內地高校採取班級制度，也會以此為單位組織很多活動，但在香港可能只是以院系和專業為單位，凝聚力相對而言不如內地強。」
因為福建中醫藥大學港生數量少，潘思宜身邊更多的是內地朋友。談及對內地同學的看法，她說：「感覺他們單純、美好。」由於成長背景不同，潘思宜認為自己算得上入鄉隨俗，能夠「如魚得水」。