■潘陳愛菁與夫婿及子女溫馨合影。作為成功的企業家，馳騁商場的長勝將軍，潘陳愛菁為人處事卻甚為低調。早年與丈夫潘霖志攜手創業，後由她獨自打理，如今夫婿投資有道，3名子女各有所長且孝順，談及家人，她一臉幸福。潘陳愛菁說：「作為女性，家庭根本就是要顧，而不是兼顧。」她坦言，「很多父母為了養家餬口，未有太多時間跟子女交流，年輕人的心聲無法同父母講，從而帶出了很多社會問題，值得重視。」
作為事業女性，潘陳愛菁將自己的時間管理得很好，她堅信家庭溫暖很重要，必須平衡事業和家庭，「以前做貿易，我應酬都安排在中午， 一早就返公司打電話給客戶，到了下午工作基本上都做完了，剛好趕上接孩子放學回家。」她教導子女做人以誠信為首，交友擇人以善，培養良好的習慣。「鼓勵他們朝着目標努力，過程中可能會有困難，但不能埋怨，成功沒有僥倖。」
悟「父母不能強迫子女」
令人欣慰的是，3名子女都聽教，而且感情很好，潘陳愛菁說︰「我們總有一天會老，兄弟姊妹要互相扶持。他們經常會相約一起出去食飯，有時會問我：『你都可以來的。』」大兒子從事金融投資；女兒是時裝設計師，現暫回歸家庭相夫教子，小兒子做歌星。對子女的職業選擇她說一定要是他們喜歡的。她透露：「有個朋友要將製衣廠讓我接手，說你做半年若不賺錢再還給我，我覺得好奇怪，為什麼賺錢他都不做？後來才知道，原來他根本沒興趣做，是他父親逼他做的。所以令我明白，做父母不能強迫子女做什麼。」
買餸煲湯全親力親為
潘陳愛菁至今仍以家庭放在首位，出席完活動，一般都不留下吃飯，照料家人亦絕不假手於工人，買海鮮、煲湯樣樣都親力親為，「有一次兒子帶朋友回家食飯，覺得湯水很好喝，問是用什麼材料煲的？」自此之後，她每次煲湯就將材料及做法放上家庭的WhatsApp群組，「這樣他們自然會煲湯，畢竟我不能照顧他們一輩子。」
她透露︰「每到生日或母親節，女兒就主寫內容，然後讓阿哥及細佬簽名，送心意卡給我，看到窩心字句好感動。」女兒現在已做了母親，有時她會問我：「我有時都應付不來，都唔知你點樣帶大我們三個？我就會鼓勵她唔使驚，一步步來。女兒也會不時提醒我，不要太辛苦，多出去旅遊，享受下人生。」 ■記者 邵萬寬、鄧學修