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生意發展:擬開分店惟不選地舖

2016-11-22
■啖啖燕窩的生意從facebook專頁做起。 facebook■啖啖燕窩的生意從facebook專頁做起。 facebook

「品質做好少少,價錢平少少,賺少灟羉糬n,最緊要一直有(生意)囉。」劉國聰表示,開店以來一直沒有加價,自己反而提高燕窩來貨的要求,導致成本增加:「客人唔係蠢,你食過一次唔畯飽A就唔會再食,食一次好鼢N自然會返轉頭。」現時啖啖燕窩每個月入貨成本約10多萬元。面對昂貴的租金及成本,劉國聰指唯有「密食當三番」,幾辛苦亦要密密接單。

「密食當三番」密密接單

啖啖燕窩店舖投資額約30萬元,預計今年內回本;現時每月營業額約20萬元,新年等節日旺季則有25萬元至28萬元。劉國聰表示,現時的目標是開分店,但暫時未有考慮地舖,「如果做地舖搵幾多可能都垣薔瘥謚捸v。劉國聰其實希望在地鐵站開分店,不過考慮到保質及運輸問題所以卻步。問到未來生意的發展,劉國聰稱見步行步。

至於感情狀況,這位對他有莫大影響的女朋友原來已經分手,他亦不願意再多說前度女友的事,並指現在已有新女友。未知是否被上一段感情嚇怕,劉國聰指要待感情穩定,才考慮結婚。

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