■飯招創辦人張家麟（左）、張家濠。 張偉民 攝免費網站變身應用程式 大數據助企業招聘
在「互聯網＋」時代下，招聘類網站層出不窮，張家麟（Alan）、張家濠（Ken）兩兄弟另闢蹊徑，做起了飲食行業的應用程式（App）版jobsDB─飯招（payrice）。該App大至中廚西廚，小至燒味、點心、砧板等皆有得揀，甚至設有「食肆頂讓」服務。簡單而言，就是搵人、搵工、搵檔攤、搵生財工具，一個App搞掂晒。他們現時還想拿下更大的一塊蛋糕─成為全港最大的業內供應商。 ■香港文匯報記者 周曉菁
兩年前的飯招，只是一個再普通不過的免費招聘網站，四個合夥人抱着未必賺錢的心態，做了一個簡單的平台。不過隨着海洋公園、麥當勞、KFC等大公司主動上門合作，愈來愈多的規劃便湧現出來。在張家麟口中，「目前最具賺錢潛力」的就是最新推出的「食肆頂讓」服務。
「食肆頂讓」賺錢最快
張家濠表示，「食肆頂讓」就是成為有意願買賣食肆雙方的中間人，為他們提供合同、攞牌、設施、員工等一切服務，「只要買家願意，即刻就可以開始做生意」；這是該App目前賺錢最快的一個方法。賣食肆容易，招買家難，兄弟倆卻滿懷信心，經過兩年多的日積月累，和其他的頂讓中介相比，他們手中已經擁有了足夠強大的客戶基礎，耐心做成一單生意，佣金超過普通的地產交易。
「時招炒散」留住人才
張家麟的正職在電訊業，平時只用空閒時間寫App，負責技術工作，他自稱是「免費勞工」。弟弟張家濠有經營日本餐廳的經驗，就全用到了飯招中，例如在App上賣鞋。對於記者的滿臉驚愕，他一點也不意外：「餐飲業無論做樓面還是廚房，每日着最耐嘅就係一對鞋，每日企十幾個鐘，對鞋舒服好重要。」果然，從日本進貨的耐穿波鞋，在招聘網站上賣得風生水起。
熟知飲食業的運作，「時招炒散」也是張家濠為飲食業留住人才所想出來的辦法之一。飲食業請人最難，最低工資根本請不到人，炒散更加沒有責任感。「時招炒散」就提供服務承諾，確保每一個應徵者的質素，還開創了僱員和僱主的評價體系，跟進雙方表現，員工偷懶或者僱主嚴苛皆一覽無遺。「鼓勵大家有動力返工，大數據多咗之後，希望不用見工都能令雙方達成協議。」
如今的飯招，已經成功配對過兩萬個職位，每個月有兩萬個招聘職位發佈，佔行業每個月有30萬左右招聘職位發佈逾6%。張家麟性格穩重，注重大局，如今才走出辦公室，參加各類活動尋求投資，自然有他的道理：「生意未到穩定的局面，不會輕易尋找投資者，自己都唔肯定呢樣嘢係得，點樣說服其他人畀錢？」他認為拿出更多的數據才能令投資者信服。同樣於2014年創辦的美國餐飲招聘網站「INDUSTRY」，在今年獲得了230萬美元的種子輪融資，這令張氏兄弟看到了曙光，希望飯招也能幸運地得到自己的第一桶金。