一聽到「來自星星的」炸雞與啤酒熱潮、部隊鍋、泡菜等，大家都會知道是來自韓國的。這股熱潮風魔了大部分香港人，尤其是年輕一輩。
除了在飲食文化上有相當的地位， 韓國文化在香港的其他層面也有重要的影響力。不少港人的衣着服飾方面韓國化、在護膚上、在化妝上、在旅遊上，甚至在文娛節目上也追求「韓」氣，如看韓劇、聽韓語歌、跳韓舞等。
近年韓國文化在香港可謂別具一格，令不少港人為之嚮往。為什麼「韓流」會在香港大受歡迎？綜合不同方面，可得出以下結論。
韓政府力推「文化立國」
在1999年，韓國文化觀光部、產業資源部和資訊通訊部共同合作，建立各自下屬的「遊戲綜合支援中心」、「遊戲技術開發支援中心」以及「遊戲技術開發中心」。
這鼓勵了當地的旅遊業、電視電影業及資訊傳播文化興起。相信大家對2000年韓劇《藍色生死戀》還有些印象吧？
繼而在2004年，再成立「亞洲文化交流財團」部門，藉此帶動旅遊、服飾等相關產業的發展。這是韓國前總統金泳三在1998年提出的「文化立國」方針的一部分，此策略令韓國的旅遊、電影業及服飾行業有一定的專業水平，當這些文化傳播到其他亞洲國家時有一定的公信力及認受性，從香港市民普遍對韓國製品有正面評價就可以知道。
在強勁的「韓流」推動下，韓國文化創意產業在2013年的產值達到 855億美元，年增長達4.9%。韓國的文化強勢，已可媲美日本。
從小「地獄式」培訓 貨真價實
每個韓國的歌手都具有基本唱功及跳舞根基，這不是誇張的說法。事實上，他們對韓星訓練十分嚴厲，不少韓國的娛樂公司在小學裡挑小藝員，然後公司會培養他們4年至8年才出道，公司有一套完整的訓練系統來培養這些新秀，例如每日有十多個小時的密集式訓練：舞蹈訓練、聲樂課、作曲課等，同時亦有針對演技、體態、表情、禮儀，甚至媒體應對的課程，亦有嚴格的體重控制，可見他們的表現絕對是專業的，亦絕非取巧。
在《來自星星的你》中飾演都教授的金秀賢，可謂一劇紅透半邊天，可是他在韓國的演藝之路卻不簡單，他的舉手投足、一顰一笑，都表現出他經過多年專業訓練課程的成果。
這種種的嚴謹訓練，令韓國的大眾文化商品具競爭力。（二之一）■黃釗泓 資深通識科老師