■食安中心昨即時禁止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口。 資料圖片食安中心加強抽驗 一出口商被勒令禁輸港
香港文匯報訊（記者 尹妮）內地及本港是巴西最大的肉類進口商，合計入口巴西35%牛肉及17%豬肉。不過，路透社早前報道，巴西當局揭發肉類工廠涉出售添加致癌化學物掩飾的腐肉，涉及21間企業，已將肉品流入本港、內地及歐盟等地，「黑心肉」醜聞再令本港陷入食安恐懼當中。雖巴西冷凍食品協會指，涉案的其中一間企業被下令禁止出口肉類到港，但有不少家庭主婦均稱會避買巴西凍肉，食安中心昨晚稱，即時禁止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口。超級市場惠康、百佳及一田百貨等均稱會將巴西凍肉下架。惠康與百佳更指顧客如有疑問，可攜收據及貨品辦理換貨或退款。
食物安全中心昨晚發新聞稿稱，中心得悉有關報道後，已即時與巴西有關當局聯繫，巴西當局的調查仍然繼續。有見及此，中心決定採取預防性措施，暫時禁止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口。中心會繼續與巴西有關當局聯繫，以取得更詳細的資料作進一步評估，並會加強抽驗由巴西進口的肉類和禽肉。
巴西凍肉3年共36個樣本不合格
中心發言人續稱，中心一直透過恒常食物監察計劃，從進口、批發及零售層面抽取食物樣本作化學及微生物測試。在過去3年，中心共抽取1.7萬多個肉類及禽肉樣本作檢測，當中有36個不合格樣本不涉及巴西冷藏及冰鮮肉類和禽肉的品質問題。
發言人補充，已將有關入口禁令通知巴西有關當局，亦會知會本地業界，未來會繼續密切留意事件和採取適當的跟進行動。發言人又建議，市民應將肉類和禽肉徹底烹煮才進食。
被指控出售「黑心肉」的巴西大型雞肉及豬肉出口商BRF昨晚發稿澄清，強調集團從未出售任何已腐爛或不安全的肉類產品，亦從未接獲相關指控。
根據當地法庭判令所得出的調查結果，確認是次巡查中被揭發之過期肉類產品並非BRF產品，正與本港食物環境衛生署及消費者委員會等多個單位緊密溝通。
主婦：呢排唔會買
有家庭主婦稱，知道「黑心肉」事件後，擔心本港食安情況，直言「呢排唔會買巴西肉啦」。她續稱，以往會大約一周購買冰凍雞翼一次，當時無留意出產地，現在會留意下。
巴西「黑心肉」醜聞於上周五爆發，巴西警方經過兩年的調查後，查獲主要肉品廠商賄賂衛生督察，他將遭污染的肉品認證為「適合食用」。
巴西肉品業龍頭JBS數十間較小的公司，共21間涉案，巴西冷凍食品協會指，1間被明令禁止出口肉類到香港，另外4間禁止出口到歐盟，5間要暫停營運，所有企業亦不得向巴西國內巿場銷售有關肉品。