南投的日月潭遊覽過多次，坐遊艇遊湖、騎乘單車環湖，看日月潭花火音樂會，但就是未試過住宿在日月潭旁邊，這回跟彭理事長旅行，獲得日月潭晶澤會館老闆慷慨支持，可以先乘坐漂亮的遊艇遊湖，再入住其風格時尚又精緻的酒店。晶澤會館能獲全球性精品酒店組織SLH與LHG獲邀加入成為會員，代表酒店達到全球頂級豪華的標準。從酒店的風格看得出主人的品味，老闆陳琳凱亦是低調中帶奢華氣質的精英。
晶澤會館外觀看起來不怎麼樣，內裡極精緻，以水晶、玻璃、鏡面元素營造出寬廣舒適、英式高貴、時尚品味的風格。入住這裡最好可以選擇近湖的房間，擁有180度環湖之景， 在房裡無論坐着或躺下都可以一覽日月潭湖泊、山脈全景，尤其每當早上可以看日出，黃昏可以看到夕陽西下金色陽光灑在波光粼粼的湖面上令人陶醉﹗晚上欣賞湖畔風光是一種極美的享受。如果慳儉些不住湖景房，可以去湖景餐廳挑個眺望湖景的位置食早餐，又或是到樓下碼頭近距離欣賞及用手撫摸湖水，坐在湖畔欣賞湖面的平靜與熱鬧。
全館只有20間房間，房間內設備、景觀、餐點水準都是一流，價格也還算合理。客房提供歐舒丹沐浴備品組、按摩浴缸、SONY 40吋液晶電視、SONY DVD放映機、免費光纖寬頻上網、Mini Bar茶飲用品。看看住客留言，讚多於彈的。
不能不提的是酒店門口有個玻璃館，有位大叔在燒製玻璃工藝，馬、金雞、魚等動物，神態精靈非常漂亮。原來他是老闆的親戚，在這裡做玻璃工藝既配合酒店風格，賣玻璃紀念品之餘，也展示他的才藝。
尊爵套餐（千元台幣）
前菜：脆皮土雞腿，酸豆腐皮當季時蔬，青葱蘿蔔泥，油封馬告鴨翅，醋漬彩椒，甜菜根醬汁，番紅花，包心白菜濃湯，綜合海鮮，煙燻山豬肋排，紹興酒烏梅醬汁，山菜
主菜可選：日月潭珍珠魚／黑豬梅花肉／櫻桃鴨／紐西蘭肋眼
地址： 南投縣魚池鄉水沙連街3號