由於服飾等業態受網購衝擊較大,過去數年間,內地各家購物中心紛紛大力引進餐飲業,部分商場甚至將逾半面積,分給各家食肆。不過,近一年來,內地白領們又開始流行網上訂餐,對商場經營者而言,真是計劃趕不上變化。
經營計劃趕不上潮流
朱兆榮指,外賣對實體餐飲店未必一定有損害,有些餐飲店會因外賣訂單增加而營收,當然有些店家會失去部分生意,但對商業地產經營者而言,的確需要重新作出佈局。
「商場中餐飲業太多會有問題,母嬰用品、培訓機構過量,同樣也不行。」朱兆榮直言,哪種業態火爆,發展商就一哄而上,導致內地商業開發過剩:「即使在上海,成功的商業開發項目亦數量不多。」
在他看來,市場瞬息萬變,開發商應該提升自身經營能力,不要因畏懼與眾不同,不敢嘗試一些新業態,商業地產需要建立自己與眾不同的風格。
談及新趨勢,朱兆榮說,以前一談商業興旺,就想到奢侈品一線品牌,但華為、特斯拉等高科技企業,正計劃在實體店做更多展示,未來或是商場「新金主」,此外內地龐大的健身市場也值得重視,形形色色的健身房品牌,開始蜂擁進駐商場。
健身品牌具發展潛力
朱兆榮特別提及健身運動類業態的蓬勃發展。往日,多數商場僅僅是將運動服裝和健身房作為其中一個商業元素,並不會將之放大。但現今由於內地白領推崇的跑步和健身文化,不少商場順勢推出轉售跑步及運動裝備的門店。
「早前,上海市場不過數家健身房品牌,且多租用兩三千平方米的獨棟會所。但現今品牌不下幾十家,規模大小不一,包括大牌Studio以及新興品牌主打私教等。一些健身會所租用的最小面積,不過150平方米,隨時都可進駐商場。」朱兆榮說,借力健身熱潮,運動消費料成為商場補給業態之一,未來商場將呈現愈發多元化的發展態勢。