《在咖啡冷掉之前》（圖）由舞台劇變成小說，今天再變成電影，當中的故事可見極具吸引力，才能演化在不同媒界裡作演出。劇情以四段不同的故事組合而成，分別探討着情侶、夫妻、姐妹以及家人之間不同層面的遺憾與救贖。傳說能讓人回到過往的咖啡廳，用一杯咖啡的時間去彌補過去未能坦言的缺口，儘管這趟時空之旅有着複雜的設定，也無法改變未來既定的結果，人們還是會為求再見某個人而遠道而來。
電影淡淡然的手法，跟主題咖啡一樣，喝後的回甘才是真正的味道。生活就是這麼逼人，還未來得及期待，便要面對錯過的遺憾。人要繼續沉淪舊回憶，還是給自己創造一個新的可能性，用一杯咖啡的時間，思考、領悟人生的真理。電影用了許多類似的手法，將人們容易懊悔於過去的心意，轉化成對未來懷抱希望的願景，原來任何一處都可以是起跑線，我們也在尋找着人生的「剛剛好」。
幾個單元故事各有精彩，故事的設定時間不長不短，就一杯咖啡的時間，你想回到哪一段時光？想跟誰分享？在咖啡冷掉之前，把遺憾好好放下，我們都需要把回憶收藏好，它們都是我們生命中最寶貴的財富，別讓它成為你往後人生中的負累。 文︰艾力