店舖違規存放凍肉出售情況屢見不鮮，食環署回覆本報查詢指，會定期巡查持牌新鮮糧食店，且按需要安排突擊主題項目巡查及執法，確保有關處所的衛生情況，及經營時遵守牌照條件和符合法例的規定。根據署方資料，署方在過去3年向違規商戶共發出334次口頭或書面警告，換言之每個月平均僅約發出9.3次，當中亦只有一店被取消牌照；另有一店則因把冷藏肉類充當新鮮肉類出售，被暫時吊銷牌照14天。
立法會議員葛珮帆認為，食環署應嚴加執法，適當時到各區加強巡查，警告商戶切忌違規出售冷藏肉類，以免滋生細菌，保障市民安全。她續指，相關部門應加強宣傳及教育市民，如何分辨凍肉是否曾經被解凍，「有啲市民可能唔知道咁樣買肉（凍肉）係唔正確，或者食咗之後會有咩風險。」